{"title":"Global messen","description":null,"products":[{"product_id":"global-gs5-groentemes-14-cm","title":"Global GS5 Groentemes - 14 cm","description":"\u003cp\u003eOf je nu grote groenten in stukken snijdt of een uitje fijnsnippert, het werkt prettig dankzij het ronde snijvlak waarmee je een wiegende, hakkend-snijdende beweging maakt over de groente. Daar pak je in een keuken vol voorbereidingen flink wat tempo mee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet groentemes is zowel rechts- als linkshandig te gebruiken. Het lemmet is gesmeed uit gepatenteerd CROMOVA 18 RVS, de totale lengte is 26 cm en het mes weegt 115 gram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo heb je voor elke snijklus met groenten een mes dat lekker in de hand ligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247012794707,"sku":"GS5","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Vegetable-knife_GS-5_GS-5-1500x1500.webp?v=1784729110"},{"product_id":"global-g2220br-2-delig-koksmes-en-slijper","title":"Global G2220BR 2-delig Koksmes en Slijper","description":"\u003cp\u003eSnijden en slijpen heb je met deze set allebei in huis. De set bestaat uit het G2 koksmes en een Minosharp waterslijper. Het koksmes heeft een lemmet met kuiltjes voor een goede grip, waarmee je je groenten, vlees en vis snijdt. Met de slijper houd je het mes op scherpte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMessen van het Japanse merk Global zijn gemaakt van het gepatenteerde cromova-staal. Deze staalsoort met een hardheid van 56 tot 58 Rockwell garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. De messen zijn uit één stuk gesmeed, waardoor de hygiëne gewaarborgd is. Het heft is door zowel de vorm als het profiel antislip, zodat het mes vast in de hand ligt, ook als het vet of nat is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Japanse Global messen zijn populair onder professionele en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en sleepte sindsdien diverse prijzen in de wacht, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit. De messen zijn niet alleen zeer scherp, maar ook licht in gewicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo houd je je favoriete mes jarenlang scherp aan het aanrecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247014990163,"sku":"G2220BR","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-g2-koksmes-minosharp-1500x1500.webp?v=1784729235"},{"product_id":"global-g9-broodmes-22-cm","title":"Global G9 Broodmes - 22 cm","description":"\u003cp\u003eDoor alle soorten brood snijd je moeiteloos heen, want het gekartelde lemmet hapt zonder moeite door zachte kruim en harde korst. Ook een stevige broodkorst is geen probleem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet mes is zowel rechts- als linkshandig te gebruiken. Het lemmet heeft een lengte van 22 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo snijd je elk vers brood in nette plakken op tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247015219539,"sku":"G9","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-Bread-knife_G-9_G-9-1500x1500.webp?v=1784729168"},{"product_id":"global-gsf15-schilmesje-8-cm","title":"Global GSF15 Schilmesje - 8 cm","description":"\u003cp\u003eFruit en groenten schil je er moeiteloos mee, want dit kleine mesje ligt licht en wendbaar in de hand. Eigenlijk is het een compact koksmesje, universeel inzetbaar voor kleinere ingrediënten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet mes is zowel rechts- als linkshandig te gebruiken. Het lemmet is van gepatenteerd CROMOVA 18 RVS, de totale lengte is 18 cm en het gewicht 62 gram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen handig hulpje dat je bij vrijwel elke voorbereiding pakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247015645523,"sku":"GSF15","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Peeling-knife_GSF-15_GSF-15-1500x1500.webp?v=1784728742"},{"product_id":"global-messenblok-boot-klein-zwart","title":"Global Messenblok Boot Klein - Zwart","description":"\u003cp\u003eJe messen, een slijpstaal en een schaar berg je overzichtelijk op in dit zwarte messenblok, met plek voor 9 messen plus toebehoren. Het roestvrijstalen blok heeft de vorm van een schip.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaardoor is het niet alleen functioneel, maar geeft het je keuken ook een stijlvolle, donkere uitstraling.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247016497491,"sku":"GKB-52CB","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/4943691052230.jpg?v=1784729456"},{"product_id":"global-g2-koksmes-20-cm","title":"Global G2 Koksmes - 20 cm","description":"\u003cp\u003eIn hoog tempo snijd je er groente, vlees en vis mee klein, want de vorm van het snijvlak laat je een soepele wiegende beweging maken op je snijplank. Het mes is uit 1 stuk staal gesmeed, waardoor de kans dat het breekt een stuk kleiner is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet met zand gevulde heft ligt goed in de hand en zorgt voor extra balans. Zo werk je bij elke voorbereiding rustig en gecontroleerd door.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247016628563,"sku":"G2","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Cook_s-knife_G-2_G-2-1500x1500.webp?v=1784728602"},{"product_id":"global-messenblok-boot-klein-rvs","title":"Global Messenblok Boot Klein - RVS","description":"\u003cp\u003eJe messen, een slijpstaal en een schaar berg je overzichtelijk op in dit messenblok in RVS-uitvoering, met plek voor 9 messen plus toebehoren. Het roestvrijstalen blok heeft de vorm van een schip.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaardoor is het niet alleen functioneel, maar geeft het je keuken ook een strakke, moderne uitstraling.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247016890707,"sku":"Gkb-52","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/boot.jpg?v=1784065497"},{"product_id":"global-g-4615-messenset-2-delig","title":"Global G-4615 Messenset 2-delig","description":"\u003cp\u003eSchillen en snijden heb je met deze 2-delige set allebei bij de hand. De set bestaat uit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Global GSF15 Schilmesje 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Global G46 Santoku mes 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMessen van het Japanse merk Global zijn gemaakt van het gepatenteerde cromova-staal. Deze staalsoort met een hardheid van 56 tot 58 Rockwell garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. De messen zijn uit één stuk gesmeed, waardoor de hygiëne gewaarborgd is. Het heft is door zowel de vorm als het profiel antislip, zodat het mes vast in de hand ligt, ook als het vet of nat is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Japanse Global messen zijn populair onder professionele en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en sleepte sindsdien diverse prijzen in de wacht, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit. De messen zijn niet alleen zeer scherp, maar ook licht in gewicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet deze twee messen leg je een fijne basis aan op je snijplank.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247017152851,"sku":"G-4615","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-messenset-g4615-500x500.webp?v=1784728890"},{"product_id":"global-messenset-g-2111-3-delig","title":"Global Messenset G-2111 3-delig","description":"\u003cp\u003eBijna al je snijklussen pak je met deze 3-delige set aan, want je hebt er een koksmes, officemes en fileermes mee in huis. Het koksmes en officemes zijn onmisbaar in je keuken, en met het fileermes ga je aan de slag met vlees en vis. Zo heb je de perfecte basis voor vrijwel elke snijtaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG-2 Koksmes (20 cm)\u003c\/strong\u003e: het koksmes is misschien wel het belangrijkste mes in de keuken, waarmee je in rap tempo grote hoeveelheden voedsel snijdt. Professionele koks kiezen vaak een langer mes van 26 cm of groter, thuischefs een wat kleiner mes van 20 tot 24 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGS-1 Officemes (11 cm)\u003c\/strong\u003e: een officemes is eigenlijk een klein koksmesje, voor het snijden van wat kleinere ingrediënten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGS-11 Fileermes (15 cm)\u003c\/strong\u003e: fileermessen zijn er in verschillende lengtes en uitvoeringen, veelal flexibel zodat het lemmet contact houdt met de graat om de huid van een verse vis te snijden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlobal messen zijn gemaakt van gepatenteerd en keihard Cromova 18-staal, dat geen ander messenmerk mag gebruiken. Het handvat springt het meest in het oog: de kleine kuiltjes zorgen voor meer dan gemiddelde grip tijdens het snijden, ook met natte handen. Daarnaast is het handvat hol en gevuld met zorgvuldig afgemeten zand, waardoor het mes perfect uitgebalanceerd in je hand ligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet deze drie messen sta je voor bijna elke voorbereiding klaar aan het aanrecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247018529107,"sku":"G-2111","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Global-G-2111-Messenset-500x500.webp?v=1784729061"},{"product_id":"global-g80-santokumes-met-kuiltjes-18-cm","title":"Global G80 Santokumes met Kuiltjes - 18 cm","description":"\u003cp\u003eSnijden gaat nog net wat fijner en gemakkelijker, want de kuiltjes zijn schuin over de santoku geplaatst om het anti-kleefeffect te vergroten. Het santoku is een van de meest gebruikte messen in het oosten en universeel inzetbaar voor bijna alle snijtaken: vlees, vis, gevogelte, groente en fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe totale lengte is 30 cm. Daarmee pak je vrijwel elke voorbereiding op je snijplank aan.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247019905363,"sku":"G80","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/G80.jpg?v=1784065517"},{"product_id":"global-messenset-g-46338-3-delig","title":"Global Messenset G-46338 3-delig","description":"\u003cp\u003eTwee van de meest gebruikte keukenmessen schaf je hier voordelig mee aan. Deze 3-delige set bestaat uit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eG46 Santokumes, lemmet 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGS3 Steakmes, lemmet 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGS38 officemes, lemmet 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe lemmetten zijn gemaakt van Cromova18 roestvrij staal en de messen worden vlijmscherp geleverd. Het handvat is gevuld met zand, wat zorgt voor de ultieme balans tussen handvat en lemmet, en is voorzien van kleine kuiltjes voor extra grip.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Japanse Global messen zijn populair onder professionele en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en sleepte sindsdien diverse prijzen in de wacht, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit. De messen zijn niet alleen zeer scherp, maar ook licht in gewicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet deze drie messen sta je voor uiteenlopende snijklussen klaar aan het aanrecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247019970899,"sku":"G-46338","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-messenset-g46338-1500x1500.webp?v=1784728992"},{"product_id":"global-g-21138-messenset-3-delig","title":"Global G-21138 Messenset 3-delig","description":"\u003cp\u003eVrijwel elke snijtaak volbreng je met deze driedelige set, want je hebt er drie topmessen mee in huis. De set bestaat uit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGlobal G-2 koksmes (20 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGS-11 fileermes (15 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGS-38 officemes (9 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHet kleine officemes gebruik je voor het snijden en schillen van fruit en groenten, het grote koksmes voor grovere ingrediënten. Het lemmet van het fileermes is buigzaam, waardoor je vis moeiteloos fileert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReinig de messen met een warm sopje of onder de warme kraan en droog ze daarna goed af om oxidatieplekjes te voorkomen. Oxidatie is altijd mogelijk als het mes niet goed wordt schoongemaakt. De messen zijn made in Japan en gemaakt van gepatenteerd CROMOVA 18 RVS met een hardheid van 56 tot 58 Rockwell.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet deze drie messen sta je voor bijna elke snijklus klaar aan het aanrecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247022362963,"sku":"G-21138","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-messenset-g21138-1500x1500.webp?v=1784728944"},{"product_id":"global-gs11-flexibel-fileermes-15-cm","title":"Global GS11 Flexibel Fileermes - 15 cm","description":"\u003cp\u003eVlees of vis snijd je er moeiteloos in dunne plakken mee, zoals de naam al zegt: dit fileermes uit de GS-serie is gemaakt om te fileren. Door het flexibele lemmet heb je minder weerstand tijdens het snijden en corrigeert het mes gemakkelijker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Global fileermes GS11 heeft een lemmet van 14,5 cm. Zo fileer je een verse vis of een mooi stuk vlees met controle tot op de graat.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247023739219,"sku":"GS11","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Global-GS-11-flexibel-fileermes-1500x1500.webp?v=1784728696"},{"product_id":"global-japanse-mandoline-64-mm","title":"Global Japanse Mandoline - 64 mm","description":"\u003cp\u003eStrak gesneden groenten en fruit krijg je er moeiteloos mee, voor wie houdt van precies werk. De mandoline is gemaakt van zwart BPA-vrij kunststof en voorzien van drie verwisselbare messen, waarmee je fijne, medium of grove julienne snijdt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe roestvrijstalen messen van 1 mm, 2 mm en 3 mm leveren altijd haarscherpe resultaten. Dankzij de geïntegreerde rechte snijkling en de verstelbare snijdikte van 0,5 tot 5 mm heb je volledige controle over elk plakje. Met de bijgeleverde vingerbeschermer werk je veilig tot het laatste stukje groente, en de antislipconstructie en het brede snijvlak van 64 mm zorgen voor stabiliteit en comfort tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOf je nu salades maakt, groenten roostert of fruit schaaft, je bereikt gelijkmatige resultaten die elk gerecht laten stralen.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247025115475,"sku":"GSL-64","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/550x500.jpg?v=1784065550"},{"product_id":"global-gs61-bagel-broodmes-16-cm","title":"Global GS61 Bagel\/Broodmes - 16 cm","description":"\u003cp\u003eKleinere broodjes snijd je er fijn mee, want met een lemmet van 16 cm is dit een van de kleinste broodmessen van Global. Het mes is daarnaast geschikt om groenten of fruit met een harde schil te snijden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe GS-serie lijkt sterk op de bekende G-serie. Het verschil zit in het handvat: de handvaten uit de GS-serie hebben een specifieke vorm, waardoor ze anders in de hand liggen. Zo heb je voor de kleinere snijklussen altijd het juiste mes bij de hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247026491731,"sku":"GS61","price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Bagel_Sandwich-knife-_original_GS-61_GS-61-1500x1500.webp?v=1784728790"},{"product_id":"global-messenset-g-5531-2-delig","title":"Global Messenset G-5531 2-delig","description":"\u003cp\u003eTwee van de meest gebruikte keukenmessen schaf je hier voordelig mee aan. Deze 2-delige set bestaat uit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eG55 Koksmes, lemmet 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGSF31 schilmes, lemmet 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe lemmetten zijn gemaakt van Cromova18 roestvrij staal en de messen worden vlijmscherp geleverd. Het handvat is gevuld met zand, wat zorgt voor de ultieme balans tussen handvat en lemmet, en is voorzien van kleine kuiltjes voor extra grip.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Japanse Global messen zijn populair onder professionele en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en sleepte sindsdien diverse prijzen in de wacht, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit. De messen zijn niet alleen zeer scherp, maar ook licht in gewicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo leg je met twee messen een complete basis aan op je snijplank.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247027212627,"sku":"G-5531","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-messenset-g-5531-1500x1500.webp?v=1784728839"},{"product_id":"global-japanse-mandoline-95-mm","title":"Global Japanse Mandoline - 95 mm","description":"\u003cp\u003eStrak gesneden groenten en fruit krijg je er moeiteloos mee, voor wie houdt van precies werk. De mandoline is gemaakt van zwart BPA-vrij kunststof en voorzien van drie verwisselbare messen, waarmee je fijne, medium of grove julienne snijdt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe roestvrijstalen messen van 1 mm, 2 mm en 3 mm leveren altijd haarscherpe resultaten. Dankzij de geïntegreerde rechte snijkling en de verstelbare snijdikte van 0,5 tot 5 mm heb je volledige controle over elk plakje. Met de bijgeleverde vingerbeschermer werk je veilig tot het laatste stukje groente, en de antislipconstructie en het brede snijvlak van 95 mm zorgen voor stabiliteit en comfort tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOf je nu salades maakt, groenten roostert of fruit schaaft, je bereikt gelijkmatige resultaten die elk gerecht laten stralen.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247028588883,"sku":"GSL-95","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/550x500_499c2292-396b-4358-8229-a019c17b3522.jpg?v=1784065556"}],"url":"https:\/\/www.woerdmankookkado.nl\/collections\/global-messen.oembed","provider":"Woerdman Kookkado","version":"1.0","type":"link"}