{"title":"Global messen","description":"Global messen bij Woerdman zijn er in vele types: koksmes, groentemes, fileermes, uitbeenmes, vleesmes, broodmes, santokumes en losse messensets, plus Japanse mandolines en messenblokken. Elk mes is uit één stuk gepatenteerd Cromova 18 staal gemaakt, met 58 tot 60 HRC hardheid voor een messcherpe, lang meegaande snede. Het herkenbare handvat heeft kleine kuiltjes voor grip en is gevuld met fijn zilverzand voor een perfecte balans in de hand. Bekijk ook onze bredere \u003ca href=\"https:\/\/www.woerdmankookkado.nl\/collections\/messen\"\u003emessen\u003c\/a\u003e collectie voor andere Japanse en westerse messenmerken bij Woerdman in de winkel.","products":[{"product_id":"global-gs5-groentemes-14-cm","title":"Global GS5 Groentemes - 14 cm","description":"\u003cp\u003eGrote hoeveelheden groente in een hoog tempo fijnsnijden: dat is de kracht van dit Global groentemes. Zo snipper je in een paar tellen een ui, snijd je een courgette in plakjes of hak je verse kruiden fijn, allemaal met hetzelfde compacte mes binnen handbereik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 14 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, zonder kier tussen lemmet en heft waar vuil zich kan ophopen. Het handvat heeft bovendien lichte deukjes voor grip, ook als je handen nat zijn van het spoelen van groente. Het ronde snijvlak laat het lemmet soepel over de snijplank rollen, wat een wiegende hakbeweging makkelijker maakt dan met een recht lemmet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen berg groente werk je hiermee vlot weg, zonder dat het hakken je handen vermoeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247012794707,"sku":"GS5","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Vegetable-knife_GS-5_GS-5-1500x1500.webp?v=1784729110"},{"product_id":"global-g2220br-2-delig-koksmes-en-slijper","title":"Global G2220BR Koksmes met Slijper 2-delig","description":"\u003cp\u003eEen scherp mes in huis houden zonder er apart voor naar de slijper te hoeven: dat is het gemak van deze Global combinatie. Je hebt het koksmes voor het dagelijkse snijwerk en de waterslijper om het lemmet zelf weer op scherpte te brengen, allebei in één overzichtelijke set.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet koksmes heeft een lemmet van 20 cm en is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand. De losse waterslijper werkt met water in plaats van olie en slijpt het lemmet in een paar simpele halen weer messcherp, zonder gedoe met stenen of slijpolie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, en laat de slijper na gebruik goed drogen voordat je hem wegzet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor een scherp mes hoef je hierdoor nergens anders meer heen, alles staat al in je eigen keuken klaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247014990163,"sku":"G2220BR","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-g2-koksmes-minosharp-1500x1500.webp?v=1784729235"},{"product_id":"global-g9-broodmes-22-cm","title":"Global G9 Broodmes - 22 cm","description":"\u003cp\u003eBrood en cake met een gekarteld lemmet moeiteloos in nette plakken snijden: dat is de kracht van dit Global broodmes. Zo snijd je een vers brood, een taart of een stevige cake zonder dat de korst afbrokkelt of de kruimel verkruimelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 22 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand. Global slijpt het lemmet bovendien op een scherpere hoek dan veel traditionele messen, waardoor de kartelrand de korst extra goed vastgrijpt en het mes ook na veelvuldig gebruik langer vlijmscherp blijft, zelfs bij een knapperig, vers gebakken stokbrood.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij het ontbijt, de lunch of een verjaardag staan er hierdoor altijd nette, gelijke plakken brood en cake op tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247015219539,"sku":"G9","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-Bread-knife_G-9_G-9-1500x1500.webp?v=1784729168"},{"product_id":"global-gsf15-schilmesje-8-cm","title":"Global GSF15 Schilmesje - 8 cm","description":"\u003cp\u003eKleine ingrediënten schillen en bijsnijden met een licht en wendbaar mesje: dat is waar dit Global schilmesje voor gemaakt is. Zo schil je een appel, snijd je aardbeien bij of pel je knoflook, allemaal met hetzelfde compacte mesje binnen handbereik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 8 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het RVS-handvat, dat lichter is dan een handvat van hout of kunststof met een stalen kling. Daardoor stuur je het mesje moeiteloos rond kleine vormen en bochten, zonder dat je pols snel moe wordt. De lichte deukjes in het handvat geven bovendien grip, ook met natte handen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij elke kleine voorbereiding in de keuken grijp je automatisch naar dit handige mesje.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247015645523,"sku":"GSF15","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Peeling-knife_GSF-15_GSF-15-1500x1500.webp?v=1784728742"},{"product_id":"global-messenblok-boot-klein-zwart","title":"Global Messenblok Boot Klein - Zwart","description":"\u003cp\u003eJe messen, een slijpstaal en een keukenschaar overzichtelijk bij elkaar in de keuken bewaren: dat is waar dit Global messenblok voor gemaakt is. Zo verdwijnt het rommelige messenladeprobleem en pak je bij het koken meteen het juiste mes, zonder eerst te hoeven zoeken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet blok is uitgevoerd in een opvallende scheepsvorm en gemaakt van roestvrij staal met een kunststof binnenkant, geschikt voor losse messen tot 9 stuks plus een slijpstaal en een schaar. Doordat het blok leeg wordt geleverd, stel je zelf samen welke messen erin komen, in de volgorde die voor jou het handigst werkt op het aanrecht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStrak design\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe zwarte RVS-behuizing geeft je aanrecht een donkere, moderne uitstraling, ook als je de messen los erbij koopt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeeg het blok schoon met een vochtige doek en droog het goed af, zo blijft het jarenlang mooi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij het koken staan je messen hierdoor netjes rechtop en direct zichtbaar binnen handbereik.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247016497491,"sku":"GKB-52CB","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/4943691052230.jpg?v=1784729456"},{"product_id":"global-g2-koksmes-20-cm","title":"Global G2 Koksmes - 20 cm","description":"\u003cp\u003eGroente, vlees en vis in hoog tempo fijnsnijden met één centraal keukenmes: dat is de kracht van dit Global koksmes. Zo hak je in een paar seconden een ui klein, snijd je paprika in reepjes of verwerk je moeiteloos een stuk vis of vlees, allemaal met dezelfde soepele wiegende beweging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 20 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand om het mes precies in balans te brengen. Het RVS-handvat is bovendien lichter dan een handvat van hout of kunststof met stalen kling, wat je pols ontlast bij langdurig snijwerk. Zo blijf je met minder inspanning toch nauwkeurig snijden, van de eerste tot de laatste voorbereiding van een gerecht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVrijwel elke dagelijkse snijklus in de keuken houd je met dit ene mes onder controle, van klein keukenwerk tot een uitgebreide maaltijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247016628563,"sku":"G2","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Cook_s-knife_G-2_G-2-1500x1500.webp?v=1784728602"},{"product_id":"global-messenblok-boot-klein-rvs","title":"Global Messenblok Boot Klein - RVS","description":"\u003cp\u003eJe messen, een slijpstaal en een keukenschaar overzichtelijk bij elkaar in de keuken bewaren, zonder rommel op het aanrecht: dat is waar dit Global messenblok voor gemaakt is. Zo verdwijnt het rommelige messenladeprobleem en pak je bij het koken meteen het juiste mes, zonder eerst te hoeven zoeken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet blok is uitgevoerd in een opvallende scheepsvorm en gemaakt van roestvrij staal met een kunststof binnenkant, geschikt voor losse messen tot 9 stuks plus een slijpstaal en een keukenschaar. Doordat het blok leeg wordt geleverd, stel je zelf samen welke messen erin komen, in de volgorde die voor jou het handigst werkt op het aanrecht naast het fornuis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeeg het blok schoon met een vochtige doek en droog het goed af, zo blijft het jarenlang mooi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn plaats van los tussen ander keukengerei in een volle lade, staan je messen hierdoor altijd netjes rechtop en zichtbaar klaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247016890707,"sku":"Gkb-52","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/boot.jpg?v=1784065497"},{"product_id":"global-g-4615-messenset-2-delig","title":"Global G-4615 Messenset 2-delig","description":"\u003cp\u003eGrof hakwerk en fijn schilwerk allebei gedekt met twee messen tegelijk: dat is het voordeel van deze Global messenset. Het santokumes neemt het dagelijkse snijwerk voor zijn rekening, terwijl het schilmesje uitkomst biedt bij kleinere klussen zoals fruit schillen of knoflook pellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeide messen zijn, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand om ze precies in balans te brengen. Daardoor liggen beide messen ondanks het verschil in formaat prettig en gecontroleerd in de hand. Zo grijp je voor elke taak in de keuken meteen naar het juiste mes, zonder te hoeven improviseren of tussendoor een ander mes te pakken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas de messen met de hand af en droog ze meteen, dat houdt de lemmeten langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet deze twee messen sta je bij vrijwel elke voorbereiding goed voorbereid, van een snelle doordeweekse maaltijd tot een uitgebreider weekendgerecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247017152851,"sku":"G-4615","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-messenset-g4615-500x500.webp?v=1784728890"},{"product_id":"global-messenset-g-2111-3-delig","title":"Global G-2111 Messenset 3-delig","description":"\u003cp\u003eVan dagelijks hakwerk tot precisiewerk bij vis: met deze Global messenset heb je voor elke stap in de keuken het juiste mes bij de hand. Het koksmes pakt het grotere snijwerk op, het officemes de kleinere klussen en het fileermes visfilets en dunner vlees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe drie messen zijn, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand om ze precies in balans te brengen. Zo liggen ze alle drie prettig gecontroleerd in de hand, ondanks het verschil in formaat en gebruik. Met deze combinatie hoef je voor bijna geen enkele snijtaak meer een ander mes te pakken, van grof hakwerk tot fijn precisiewerk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas de messen met de hand af en droog ze meteen, dat houdt de lemmeten langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet deze set bouw je in één keer een complete messenbasis op, zonder dat je losse messen bij elkaar hoeft te zoeken.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247018529107,"sku":"G-2111","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Global-G-2111-Messenset-500x500.webp?v=1784729061"},{"product_id":"global-g80-santokumes-met-kuiltjes-18-cm","title":"Global G80 Santokumes met Kuiltjes - 18 cm","description":"\u003cp\u003eGroenten, vlees en vis fijn hakken zonder dat ze aan het lemmet blijven plakken: dat is de kracht van dit Global santokumes met kuiltjes. Zo hak je moeiteloos een berg groente klein voor in de wok, de soep of een stevige salade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 18 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, zonder kier tussen lemmet en heft waar vuil of vocht zich kan ophopen. Global slijpt het lemmet op een scherpere hoek dan veel traditionele messen, waardoor het langer vlijmscherp blijft. De kuiltjes aan beide zijden van het lemmet zorgen er bovendien voor dat voedsel loslaat in plaats van blijft kleven, ook bij plakkerige ingrediënten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGroenten, vlees en vis werk je met dit ene mes moeiteloos weg, voor vrijwel elk gerecht in de keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247019905363,"sku":"G80","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/G80.jpg?v=1784065517"},{"product_id":"global-messenset-g-46338-3-delig","title":"Global G-46338 Messenset 3-delig","description":"\u003cp\u003eKoken en tafelen in één keer voorzien van scherp mes: dat is wat deze Global messenset je oplevert. Het santokumes helpt bij het dagelijkse snijwerk in de keuken, het officemes bij kleinere klussen en het steakmes zorgt voor scherp bestek aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe drie messen zijn, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand. Zo hoef je niet apart op zoek naar een goed steakmes als je toch al messen voor de keuken aanschaft, en heb je bij elk etentje voor iedereen aan tafel voldoende scherp bestek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas de messen met de hand af en droog ze meteen, dat houdt de lemmeten langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZowel in de keuken als aan een gedekte tafel heb je met deze set altijd een scherp mes binnen handbereik.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247019970899,"sku":"G-46338","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-messenset-g46338-1500x1500.webp?v=1784728992"},{"product_id":"global-g-21138-messenset-3-delig","title":"Global G-21138 Messenset 3-delig","description":"\u003cp\u003eEen brede basis leggen voor bijna al het snijwerk in huis: dat doe je met deze Global messenset. Het koksmes neemt het grotere snijwerk voor zijn rekening, het fileermes is er voor vis en dunner vlees en het officemes voor de kleinere klussen ertussendoor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe drie messen zijn, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand om ze precies in balans te brengen. Die combinatie van formaten laat je moeiteloos schakelen tussen grof en fijn snijwerk, zonder dat je halverwege een ander mes hoeft te pakken of steeds opnieuw aan het gewicht hoeft te wennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas de messen met de hand af en droog ze meteen, dat houdt de lemmeten langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet deze set leg je een brede basis waarmee je in de keuken vrijwel altijd vooruit kunt, van dagelijks snijwerk tot een gerecht voor gasten.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247022362963,"sku":"G-21138","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-messenset-g21138-1500x1500.webp?v=1784728944"},{"product_id":"global-gs11-flexibel-fileermes-15-cm","title":"Global GS11 Flexibel Fileermes - 15 cm","description":"\u003cp\u003eVis of dunner vlees moeiteloos in dunne plakken snijden: dat is de kracht van dit Global fileermes. Zo haal je een visfilet in één beweging los of snijd je carpaccio of rosbief in flinterdunne plakjes voor op een bord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 15 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het RVS-handvat, dat lichter is dan een handvat van hout of kunststof met stalen kling en zo je pols ontlast bij fijn snijwerk. De flexibiliteit van het lemmet laat je bovendien precies langs graten en contouren snijden, zonder onnodig vlees of vis te verspillen, ook bij een grotere vis of een heel stuk rosbief.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet mooiste uit elke verse vis of elk fijn stukje vlees haal je met dit mes, met minimale verspilling en een net eindresultaat op het bord.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247023739219,"sku":"GS11","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Global-GS-11-flexibel-fileermes-1500x1500.webp?v=1784728696"},{"product_id":"global-japanse-mandoline-64-mm","title":"Global GSL-64 Japanse Mandoline - 64 mm","description":"\u003cp\u003eGroenten en fruit in een paar halen kaarsrecht en gelijkmatig in dunne reepjes snijden: dat is de kracht van deze Global mandoline uit Japan. Zo julienne je een wortel of komkommer in een handomdraai, zonder dat je zelf met een mes hoeft te werken of steeds evenwijdig moet blijven snijden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe mandoline werkt met drie verwisselbare messen voor een fijne, medium of grove julienne, en de snijdikte is bovendien traploos instelbaar. Het BPA-vrije kunststof frame is licht en stabiel, en de meegeleverde vingerbeschermer houdt je vingers tijdens het snijden veilig uit de buurt van het scherpe lemmet, ook bij de laatste, kleinere stukjes groente of fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas de mandoline met de hand af en droog hem meteen, dat houdt de messen langer scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGroenten en fruit snijd je hiermee in een handomdraai in mooie, gelijke reepjes voor in de wok, de salade of als garnering.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247025115475,"sku":"GSL-64","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Global-mandoline-64-mm-KOOK-2.jpg?v=1786621188"},{"product_id":"global-gs61-bagel-broodmes-16-cm","title":"Global GS61 Bagel\/Broodmes - 16 cm","description":"\u003cp\u003eKleinere broodjes en hardschillig fruit fijn snijden zonder dat de korst afbrokkelt: dat is de kracht van dit Global broodmes. Zo snijd je een bagel doormidden of een sinaasappel in partjes, met hetzelfde gekartelde lemmet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 16 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand om het mes precies in balans te brengen. Het compactere formaat van deze GS-serie ligt bovendien licht in de hand bij het fijnere snijwerk aan het ontbijt of de lunch, ook als je maar een klein broodje of een enkele plak fruit snijdt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij een lichte maaltijd, het ontbijt of onderweg staan er hierdoor altijd nette plakken brood of fruit klaar, zonder kruimels.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247026491731,"sku":"GS61","price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Bagel_Sandwich-knife-_original_GS-61_GS-61-1500x1500.webp?v=1784728790"},{"product_id":"global-messenset-g-5531-2-delig","title":"Global G-5531 Messenset 2-delig","description":"\u003cp\u003eGrote en kleine snijklussen in één keer gedekt: dat is het voordeel van deze Global messenset. Het koksmes neemt het grotere snijwerk voor zijn rekening, terwijl het schilmesje uitkomst biedt bij het schillen of bijsnijden van kleinere ingrediënten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeide messen zijn, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand om ze precies in balans te brengen, ook bij langer, aaneengesloten snijwerk. Zo hoef je voor de meeste voorbereidingen in de keuken maar naar twee messen te grijpen, van grof snijwerk tot een klein klusje ertussendoor, zonder in te leveren op grip, controle of gemak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas de messen met de hand af en droog ze meteen, dat houdt de lemmeten langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrote en kleine snijklussen pak je hiermee in één moeite aan, van een snel tussendoortje tot een uitgebreider diner.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247027212627,"sku":"G-5531","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-messenset-g-5531-1500x1500.webp?v=1784728839"},{"product_id":"global-japanse-mandoline-95-mm","title":"Global GSL-95 Japanse Mandoline - 95 mm","description":"\u003cp\u003eOok grotere groenten en fruit kaarsrecht en gelijkmatig in dunne reepjes snijden: dat is de kracht van deze bredere Global mandoline uit Japan. Zo julienne je een courgette of komkommer in een handomdraai, zonder dat je zelf met een mes hoeft te werken of steeds evenwijdig moet blijven snijden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe mandoline werkt met drie verwisselbare messen voor een fijne, medium of grove julienne, en de snijdikte is bovendien traploos instelbaar. Het BPA-vrije kunststof frame is licht en stabiel, en de meegeleverde vingerbeschermer houdt je vingers tijdens het snijden veilig uit de buurt van het scherpe lemmet, ook bij grotere stukken groente of stevig fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas de mandoline met de hand af en droog hem meteen, dat houdt de messen langer scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok forsere groenten en fruit gaan hiermee in een handomdraai in mooie, gelijke reepjes, voor de wok of de salade.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247028588883,"sku":"GSL-95","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/337x840.jpg?v=1786621668"},{"product_id":"global-g20-flexibel-fileermes-21-cm","title":"Global G20 Flexibel Fileermes - 21 cm","description":"\u003cp\u003eVis moeiteloos fileren, ook rondom graten en botten: dat is de kracht van dit Global fileermes. Zo haal je een visfilet in één beweging los, zonder onnodig veel vlees te verspillen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 21 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand, zonder kier waar vuil zich kan verzamelen. Met een iets compactere lengte dan de grotere versie uit de serie is dit fileermes prettig wendbaar bij kleinere vissoorten, zoals een makreel of forel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet dit compactere fileermes werk je net zo nauwkeurig, met minimale verspilling.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54615507534163,"sku":"0020","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Fillet-knife_G-20_G-20-500x500.webp?v=1786994978"},{"product_id":"global-gsf17-tourneermesje-6-cm","title":"Global GSF17 Tourneermesje - 6 cm","description":"\u003cp\u003eAardappels, komkommer of courgette sierlijk maanvormig snijden: dat is waar dit Global tourneermesje voor gemaakt is. Zo geef je een gerecht net dat beetje extra finesse bij het versieren of garneren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 6 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand, zonder kier waar vuil zich kan verzamelen. Het kleine formaat maakt het mesje wendbaar genoeg voor fijn, precies snijwerk, zoals het ronddraaien van kleine groentevormpjes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGroenten en fruit krijgen hiermee moeiteloos een decoratief tintje voor op een mooi gedekte tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54615507763539,"sku":"0117","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Peeling-knife_GSF-17_GSF-17-500x500.webp?v=1786994921"},{"product_id":"global-g21-flexibel-uitbeenmes-16-cm","title":"Global G21 Flexibel Uitbeenmes - 16 cm","description":"\u003cp\u003eVlees precies langs het bot lossnijden zonder vlees te verspillen: dat is de kracht van dit Global uitbeenmes. Zo haal je moeiteloos het vlees van een kippenbout of ander stuk vlees met bot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 16 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand, zonder kier waar vuil zich kan verzamelen. De flexibiliteit van het smalle lemmet laat je precies om botten heen werken, zonder vlees achter te laten, ook bij kleinere botten van gevogelte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk stukje vlees komt hiermee van het bot, met minimale verspilling.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54615507894611,"sku":"0021","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Boning-knife_G-21_G-21-500x500.webp?v=1786994886"},{"product_id":"global-g18-flexibel-fileermes-24-cm","title":"Global G18 Flexibel Fileermes - 24 cm","description":"\u003cp\u003eVis moeiteloos fileren, ook rondom graten en botten: dat is de kracht van dit Global fileermes. Zo haal je een visfilet in één beweging los, zonder onnodig veel vlees te verspillen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 24 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand. De flexibiliteit van het lemmet laat je precies langs de contouren van een vis of stuk vlees snijden, ook bij een grotere vis of een heel stuk zalm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVis en vlees fileer je hiermee steeds nauwkeurig, met zo min mogelijk verspilling.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54615509631315,"sku":"0078","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/global-Fillet-knife_G-18_G-18-500x500.webp?v=1786994842"},{"product_id":"global-mesbeschermer-l-lemmet-tot-26-cm","title":"Global Mesbeschermer L - Lemmet tot 26 cm","description":"\u003cp\u003eEen mes veilig opbergen zonder dat het lemmet bot wordt of andere spullen in de lade beschadigt: dat is waar deze Global mesbeschermer voor is gemaakt. Zo berg je een koksmes of ander langer mes veilig op tussen je overige keukengerei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe beschermer is gemaakt van stevig kunststof en is geschikt voor lemmeten tot 26 cm lang. Hij schuift eenvoudig om het lemmet en blijft vanzelf op zijn plaats, zodat je het mes in één beweging veilig opbergt of weer tevoorschijn haalt. Zelfs bij een langer lemmet blijft de beschermer stevig op zijn plaats zitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeeg de beschermer schoon met een vochtige doek, zo blijft hij jarenlang mee gaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen langer mes krijgt hiermee een vaste, veilige plek in de lade, in plaats van los tussen je andere spullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54615512908115,"sku":"GKG103","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/4943691001061-1_dcd97ee9-ee48-44ac-bf28-64da70421cc1.jpg?v=1786992575"},{"product_id":"global-mesbeschermer-m-lemmet-tot-20-cm","title":"Global Mesbeschermer M - Lemmet tot 20 cm","description":"\u003cp\u003eEen mes veilig opbergen zonder dat het lemmet bot wordt of andere spullen in de lade beschadigt: dat is waar deze Global mesbeschermer voor is gemaakt. Zo berg je een koksmes of ander mes van gemiddelde lengte veilig op tussen je overige keukengerei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe beschermer is gemaakt van stevig kunststof en is geschikt voor lemmeten tot 20 cm lang. Hij schuift eenvoudig om het lemmet en blijft vanzelf op zijn plaats, zodat je het mes in één beweging veilig opbergt of weer tevoorschijn haalt. Ook bij dagelijks gebruik blijft de beschermer stevig op zijn plaats zitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeeg de beschermer schoon met een vochtige doek, zo blijft hij jarenlang mee gaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTussen je andere keukengerei ligt het lemmet veilig weggewerkt, zonder gevaar voor jou of je spullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54615516479827,"sku":"GKG102","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/4943691001054-1_578c9b6e-7ff1-4cc8-91b3-74d178596b8b.jpg?v=1786992576"},{"product_id":"global-g77-koksmes-met-kuiltjes-20-cm","title":"Global G77 Koksmes met Kuiltjes - 20 cm","description":"\u003cp\u003eGroenten, kruiden en vlees fijn hakken zonder dat ze aan het lemmet blijven plakken: dat is de kracht van dit Global koksmes met kuiltjes. Zo hak je moeiteloos een berg ui of wortel klein voor in de soep.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 20 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand. De kuiltjes aan beide zijden van het brede lemmet zorgen ervoor dat voedsel loslaat in plaats van blijft kleven, ook bij plakkerige groenten zoals aubergine of courgette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHakken, snijden en versnipperen gaat hiermee moeiteloos, voor bijna elk gerecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54615519232339,"sku":"0177","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/4943691877000-1_666a68f4-8e2d-41c8-be2b-8018fc9c76fb.jpg?v=1786992576"},{"product_id":"global-g1-koks-groentemes-21-cm","title":"Global G1 Koks\/Groentemes - 21 cm","description":"\u003cp\u003eGroenten en kleinere stukken vlees moeiteloos snijden met één veelzijdig mes: dat is de kracht van dit Global koks\/groentemes. Zo hak je een ui, snijd je een paprika in reepjes of versnijd je een kipfilet, allemaal met hetzelfde mes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 21 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand. Dat maakt het mes niet alleen sterk en naadloos, zonder kier waar vuil zich kan verzamelen, maar ook prettig in gewicht tijdens langdurig snijwerk. De lichte deukjes in het handvat geven bovendien grip, ook als je handen nat zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit ene mes dekt een groot deel van je dagelijkse snijwerk in de keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54615520477523,"sku":"0004","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Slicer_G-1_G-1-500x500.webp?v=1786994746"},{"product_id":"global-gtf4001-steakmessenset-4-delig","title":"Global GTF4001 Steakmessenset 4-delig","description":"\u003cp\u003eEen compleet gedekte tafel met scherp bestek voor iedereen: dat is waar deze Global steakmessenset voor gemaakt is. Zo hoeft niemand aan tafel met een bot mes te worstelen bij een mooi stuk vlees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe set bestaat uit 4 messen, zoals bij alle Global messen uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand. Dat maakt elk mes sterk, naadloos en prettig in gewicht tijdens het snijden. Global slijpt de lemmeten bovendien op een scherpere hoek dan veel traditionele messen, waardoor ze langer vlijmscherp blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas de messen met de hand af en droog ze meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij elk etentje ligt er voortaan voor iedereen aan tafel een scherp mes klaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54615521198419,"sku":"GTF4001","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/4943691400192-1_90aac7a6-f956-4373-b067-c59d0141593e.jpg?v=1786992581"},{"product_id":"global-mesbeschermer-s-lemmet-tot-13-cm","title":"Global Mesbeschermer S - Lemmet tot 13 cm","description":"\u003cp\u003eEen mes veilig opbergen zonder dat het lemmet bot wordt of andere spullen in de lade beschadigt: dat is waar deze Global mesbeschermer voor is gemaakt. Zo berg je een schilmesje of ander compact mes veilig op tussen je overige keukengerei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe beschermer is gemaakt van stevig kunststof en is geschikt voor lemmeten tot 13 cm lang. Hij schuift eenvoudig om het lemmet en blijft vanzelf op zijn plaats, zodat je het mes in één beweging veilig opbergt of weer tevoorschijn haalt. Ook in een volle lade blijft de beschermer stevig om het lemmet zitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeeg de beschermer schoon met een vochtige doek, zo blijft hij jarenlang mee gaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe messenlade blijft hierdoor overzichtelijk, zonder dat een los lemmet ergens tegenaan schuurt.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54615522738515,"sku":"GKG101","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/4943691001047-1_0743ef7e-d635-4dd9-8a75-73c8b0ff7f36.jpg?v=1786992581"},{"product_id":"global-g3-vleesmes-21-cm","title":"Global G3 Vleesmes - 21 cm","description":"\u003cp\u003eDunne, gelijkmatige plakken van gebraden of gegrild vlees snijden: dat is de kracht van dit Global vleesmes. Zo snijd je een rollade of gebraden kip in mooie, gelijke plakken voor op tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet van 21 cm is, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand voor een perfecte balans in de hand. Dat maakt het mes sterk, naadloos en prettig in gewicht tijdens het aansnijden. Global slijpt het lemmet bovendien op een scherpere hoek dan veel traditionele messen, waardoor het na gebruik langer vlijmscherp blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas het mes met de hand af en droog het meteen, dat houdt het lemmet langer optimaal scherp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVlees komt hiermee altijd in mooie, gelijkmatige plakken op tafel te staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54615523623251,"sku":"0006","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/Carving-knife_G-3_G-3-500x500.webp?v=1786994783"}],"url":"https:\/\/www.woerdmankookkado.nl\/collections\/global-messen.oembed?page=2","provider":"Woerdman Kookkado","version":"1.0","type":"link"}