{"title":"Groente \u0026 gezond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGroente en gezond gaan hand in hand in kookboeken die groente niet als bijgerecht maar als hoofdrol behandelen. Deze boeken laten zien hoe je met verse groente, peulvruchten en granen volwaardige, kleurrijke maaltijden maakt waar je vlees niet mist. Groente centraal stellen is niet alleen gezond maar ook gevarieerd, want elk seizoen brengt nieuwe smaken en texturen. Verwacht recepten die groente op verrassende manieren bereiden, van roosteren tot fermenteren, met veel aandacht voor smaak. Wil je specifiek titels waarin groente de show steelt, kijk dan bij de \u003ca href=\"https:\/\/www.woerdmankookkado.nl\/collections\/kookboeken-groenten\"\u003ekookboeken groenten\u003c\/a\u003e. Zo eet je gezonder en ontdek je hoeveel een goede groenteschotel te bieden heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"vegabijbel","title":"Vegabijbel","description":"\u003cp\u003eDe oneindige mogelijkheden van de vegetarische keuken, in meer dan 150 recepten. Isabel Boerdam laat in \u003ci\u003eVegabijbel\u003c\/i\u003e zien hoeveel je zonder vlees op tafel kunt zetten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over de lekkerste vegetarische gerechten. Van goede basisrecepten als groentespread, currypasta en gemarineerde tempe tot feestelijke creaties als plaattaart met aardpeer, kokosrijst met zoete aardappel en portobellopizza. Maak eens biet bourguignon, vegetarische paella met venkel of de wortel-walnootburger met ras el hanout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de beginnende en de gevorderde kok een verrassend naslagwerk dat vegetarisch koken alle dagen leuk houdt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowls and Dishes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54246624461139,"sku":"9789048847082","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/9789048847082_01_642db2d7-f0f4-44a0-8c74-36b0326eaf02.jpg?v=1784071528"},{"product_id":"koolhydraatarme-bijbel","title":"Koolhydraatarme bijbel","description":"\u003cp\u003eMinder koolhydraten eten zonder minder te genieten. Koolhydraatarme bijbel is het naslagwerk voor iedereen die wat vaker een lichtere keuze wil maken, maar smaak voorop blijft zetten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies laat Janneke Vreugdenhil zien hoe je gerechten maakt met weinig en langzame koolhydraten. Van gegrilde tonijn met komkommer-avocadosalade tot koolraap-carbonara en steak bearnaise. En van mokkasmoothies en proteinebrood tot Thai beef salad en pompoenlasagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo eet je bewuster en zit je toch nooit met een halfvol gevoel aan tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowls and Dishes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54246625083731,"sku":"9789048859771","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/9789048859771_01_d37d9909-7ad5-4662-a9ae-73b1db141a6c.jpg?v=1784065943"},{"product_id":"veganbijbel","title":"Veganbijbel","description":"\u003cp\u003ePlantaardig eten biedt eindeloos veel mogelijkheden, en dat proef je. Met meer dan 150 gerechten laat Tessa Moorman van The Green Happiness in Veganbijbel zien hoeveel kanten je ermee op kunt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste plantaardige gerechten. Van bietenburgers tot chocolademousse en van pompoenlasagne tot kaneelbroodjes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de beginnende en de gevorderde kok een verrassend naslagwerk dat plantaardig koken alle dagen aantrekkelijk maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowls and Dishes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54246625935699,"sku":"9789048859870","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/9789048859870_01_c1b466f6-f5d6-4970-b17d-72c0db84af53.jpg?v=1784071533"},{"product_id":"de-vega-atlas","title":"De Vega Atlas","description":"\u003cp\u003eEen vegetarische wereldreis op je bord. In De vega atlas laat Isabel Boerdam je in meer dan 160 toegankelijke recepten zien hoe divers de vega(n) keuken is, waar ook ter wereld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaar de Nederlandse keuken van oudsher draait om aardappelen, groenten en vlees, is de vegetarische keuken in andere landen juist geworteld in de cultuur. Daar kennen ze het begrip vleesvervanger niet en is het de gewoonste zaak van de wereld om een maaltijd te maken met alles wat de natuur biedt. Die keukens krijgen hier de volle aandacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok klassiekers waarin vlees of vis lijken thuis te horen, krijgen een eigentijds vegetarisch jasje met een knipoog naar het origineel. Denk aan jackfruit-rendang, geen-rendierstoof, Turkse pides met walnotengehakt, Biet Wellington of een patatje stoofzwam. Laat je verrassen door onbekende ingredienten, kruiden en specerijen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowls and Dishes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54246628131155,"sku":"9789048861446","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/9789048861446_01_a16d0a15-78b5-4f91-a3e3-5a3ca938d3ec.jpg?v=1784057341"},{"product_id":"soepbijbel","title":"Soepbijbel","description":"\u003cp\u003eSoep blijkt veelzijdig, gezond, lekker, snel en makkelijk genoeg voor elke dag. Dat laat Heleen Timmermans zien in de Soepbijbel, met ruim 130 recepten. Van klassiekers als tomatensoep, snert, bouillabaisse en gazpacho tot originele, moderne recepten als witlof-kastanjesoep, Japanse misosoep, romige Parmezaansoep en mediterrane amandel-saffraansoep.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAan de hand van duidelijke instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alle technieken die bij de allerlekkerste soep komen kijken, zoals bouillon trekken, roux kloppen en consommé maken. Ontdek hoe je een soep extra speciaal maakt met garnituren en maak de maaltijd compleet met een van de broodrecepten en smeersels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo staat er bij jou voortaan elke dag een dampende kom op tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowls and Dishes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54246664405331,"sku":"9789048839834","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/9789048839834_01_45726ab4-7bce-4dd4-a1b7-54f47b79bf2b.jpg?v=1784070203"},{"product_id":"groentebijbel","title":"Groentebijbel","description":"\u003cp\u003eGroenten krijgen in dit standaardwerk alle ruimte. De Groentebijbel telt meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMari Maris besloot om na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. De Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek, maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ze laat zien hoe de groenten groeien en weet over elke soort interessante wetenswaardigheden te vertellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo wordt het een naslagwerk waar je voor elke groente in elk seizoen op terugvalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowls and Dishes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54246664733011,"sku":"9789048861286","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/9789048814886_01_c2874a02-5679-4167-829d-ec406ff04a6d.jpg?v=1784065249"},{"product_id":"saladebijbel","title":"Saladebijbel","description":"\u003cp\u003eSalade is zoveel meer dan een blaadje sla met wat olie en azijn, en dat bewijst dit boek. In de Saladebijbel vind je alle klassiekers, maar ook verrassende, eigentijdse salades. Van pompoen met pit in de herfst tot klassieke komkommersalade in de zomer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor elk seizoen krijg je ruim 50 recepten met vis-, vlees- en vegavariaties, plus suggesties voor de stevige trek. De recepten zijn ingedeeld per seizoen, zodat je het hele jaar borden vol inspiratie hebt. Ook de basisbeginselen komen helder aan bod, zoals het maken van krokante croutons, een kloppende dressing en simpele snijtechnieken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo heb je voor de vlug-klaar-kok én de doorgewinterde chef altijd een frisse salade binnen handbereik.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowls and Dishes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54246665191763,"sku":"9789048865437","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/9789048865437_01_555ba9ab-4cdb-4cca-ba87-beb81af0311c.jpg?v=1784070198"},{"product_id":"de-glutenvrije-bijbel","title":"De Glutenvrije Bijbel","description":"\u003cp\u003eEten blijft een feest, ook met coeliakie of een glutengevoeligheid. Dat bewijst dit naslagwerk voor iedereen die glutenvrij moet of wil eten. Hoezo nooit meer een lekkere pizza, boterige croissants, een volkorenboterham, stroopwafel of bordje pasta?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen steeds groter deel van de bevolking kampt met coeliakie of een andere vorm van glutenovergevoeligheid. Maar dat betekent niet dat je je favoriete lekkernijen hoeft te laten staan. Voor de Glutenvrije bijbel ontwikkelde Janneke Vreugdenhil, die zelf glutensensitief is, meer dan 230 verrukkelijke, goed maakbare recepten. Van bagels tot boekweitbroodjes, van havertortilla's tot hartige taart, van kaasschnitzel tot kerststol en van pain gris tot pompoenlasagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo eet je iedere dag glutenvrij, maar zéker niet minder lekker.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowls and Dishes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54246666469715,"sku":"9789048862580","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/9789048862580_01_7dd361c4-f2aa-4264-8468-b3b69c22ac17.jpg?v=1784057368"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/collections\/848x1200.jpg?v=1783431780","url":"https:\/\/www.woerdmankookkado.nl\/collections\/groente-gezond.oembed","provider":"Woerdman Kookkado","version":"1.0","type":"link"}