{"title":"Scanpan","description":null,"products":[{"product_id":"scanpan-impact-braadslede-rvs-42-x-26-cm","title":"Scanpan Impact Braadslede RVS - 42 x 26 cm","description":"\u003cp\u003eEen 6,4 mm dikke sandwichbodem met een kern van aluminium geleidt de warmte goed, en dat is de basis van deze Scanpan Impact braadslede van roestvrijstaal. De slede is geschikt voor inductie en alle andere warmtebronnen, en mag ook de oven in. Zo zet je een braadstuk eerst op het fornuis aan en maak je het daarna in de oven af. Dat werkt voor een groot stuk gebraad en voor gevogelte, want de slede biedt ruimte voor beide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe grepen zijn van gegoten roestvrijstaal en ontworpen om langer koel te blijven, zodat je de gevulde slede makkelijker vastpakt. Het bijgeleverde rooster houdt gevogelte of een rollade boven het braadvet, en de rand is gemaakt om zonder morsen te gieten, bijvoorbeeld wanneer je het braadvet voor de jus overgiet. Na gebruik mag de slede in de vaatwasser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeg een hele kip of een rollade op het rooster, dan lopen vet en vocht naar de bodem van de slede in plaats van dat het vlees erin ligt. Dat opgevangen braadvet gebruik je na het braden voor de jus, en dankzij de rand giet je het zonder morsen over.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247434584403,"sku":"71422600","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/71422600-1_1fb37436-bce7-48f5-a802-70c13bea9b25.jpg?v=1784548861"},{"product_id":"scanpan-classic-messenset-3-delig","title":"Scanpan Classic Messenset 3-delig","description":"\u003cp\u003eMet drie lemmetlengtes in één set heb je voor fijn schilwerk, groente snijden en grof hakken het passende mes binnen handbereik. Deze Scanpan Classic messenset bestaat uit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e9 cm officemes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 cm groentemes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 cm koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eScanpan ontwierp deze messen in Denemarken en gaf ze de beoordeling Tested Excellent op snijprestatie. De lemmeten zijn van roestvrijstalen Duits messenstaal, taps geslepen en thermisch gehard tot 56 Rockwell. De zwarte kunststof handvatten hebben een naar de hand gevormde greep met een ingelegd logoplaatje van staal. Handwas wordt geadviseerd, want de messen zijn niet vaatwasserbestendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet officemes past bij schillen en snijwerk aan klein fruit en kleine groente. Het koksmes heeft een breed lemmet voor grotere stukken vlees en groente, en het groentemes vult het snijwerk daartussen in. Voor het onderhoud van de snede heeft Scanpan in dezelfde serie ook aanzetstalen in het assortiment. Doordat alle drie de messen uit dezelfde serie komen, hebben ze dezelfde greep en dezelfde afwerking.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247434649939,"sku":"92001800","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92001800-1_1bebe3a8-eb55-487d-b222-ccf87c2cca0c.jpg?v=1784548845"},{"product_id":"scanpan-fusion-5-braadslede-rvs-35-x-24-cm","title":"Scanpan Fusion 5 Braadslede RVS - 35 x 24 cm","description":"\u003cp\u003eBij de Scanpan Fusion 5 braadslede van roestvrijstaal lopen de vijf lagen door tot in de wanden, zodat de warmte niet alleen van onderaf komt maar ook langs de zijkanten wordt verdeeld. De binnenlaag is 18\/10 roestvrijstaal, daaronder ligt aluminium en de buitenkant is 18\/0 staal, dat de slede geschikt maakt voor inductie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe slede werkt op alle warmtebronnen en mag ook de oven in, dus je kunt een braadstuk eerst op het fornuis aanbraden en daarna in de oven afmaken. Twee grepen van gegoten roestvrijstaal, ontworpen om langer koel te blijven, geven houvast bij het optillen. De rechthoekige vorm laat ruimte voor een braadstuk met groenten ernaast. De slede is vaatwasserbestendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp het fornuis kleur je een stuk vlees eerst aan alle kanten, waarna de groenten erbij komen en de hele slede de oven in gaat. Het braadvet dat achterblijft is de basis voor de jus, en het blijft bij één slede in plaats van een pan en een ovenschaal.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247434846547,"sku":"74403500","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/74403500-1_1796dc38-0cdb-4071-a23c-347f808386c1.jpg?v=1784548857"},{"product_id":"scanpan-fusion-5-koekenpan-28-cm","title":"Scanpan Fusion 5 Koekenpan - 28 cm","description":"\u003cp\u003eVijf lagen roestvrijstaal en aluminium, in de bodem en ook in de wand, verdelen de warmte snel in de Scanpan Fusion 5 koekenpan. Van binnen naar buiten bestaat de pan uit 18\/10 roestvrijstaal, een aluminium kern en 18\/0 staal voor inductie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen schenkrand laat bakvet of vocht zonder morsen uit de pan lopen, ook wanneer je met één hand giet. De pan werkt op alle warmtebronnen en mag ook de oven in, en de gegoten roestvrijstalen greep is ontworpen om langer koel te blijven. Na gebruik mag de pan in de vaatwasser. Meerdere stukken vlees of vis passen naast elkaar in de pan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKipfilet of visfilet bak je in deze pan, die geen anti-aanbaklaag heeft, aan beide kanten bruin, waarna het bakvet langs de rand uit de pan gaat. Met wat vocht uit de pan maak je daarna in dezelfde pan een saus. Daarna kan de pan met de rest van het gerecht de oven in, bijvoorbeeld om een dikker stuk vlees gaar te laten worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247435043155,"sku":"74002803","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/74002803-1_6f0d545e-20ba-443d-9178-ec02402d7663.jpg?v=1784548861"},{"product_id":"scanpan-fusion-5-koekenpan-24-cm","title":"Scanpan Fusion 5 Koekenpan - 24 cm","description":"\u003cp\u003eVan kookplaat naar oven zonder overzetten kan met de Scanpan Fusion 5 koekenpan, want de pan is ovenbestendig en werkt op inductie en alle andere warmtebronnen. Ook is de pan te gebruiken op gas, keramisch, elektrisch en halogeen, dus een overstap naar een andere kookplaat vraagt geen andere pan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lange gegoten greep heeft een oog om de pan aan op te hangen en is ontworpen om langer koel te blijven. Een schenkrand helpt bij het uitgieten van bakvet, ook wanneer de pan net uit de oven komt. De pan is vaatwasserbestendig. Voor het opbergen hang je de pan aan het oog in de greep aan een haak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor een frittata bak je eerst groenten en aardappel met olie in deze pan, die geen anti-aanbaklaag heeft, giet je het ei erover en schuif je de pan de oven in. Dat scheelt een schaal om af te wassen. Dat maakt de pan handig voor gerechten die op de kookplaat beginnen en in de oven eindigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247435108691,"sku":"74002403","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/74002403-1_122fc8d1-60e3-4d5b-be47-8f02ecdd35ed.jpg?v=1784548858"},{"product_id":"scanpan-classic-schilmes-9-cm","title":"Scanpan Classic Schilmes - 9 cm","description":"\u003cp\u003eEen kort, spits lemmet houdt de punt dicht bij het werk. Dat maakt dit Scanpan Classic schilmes geschikt voor schillen, ontpitten en het wegsnijden van oogjes, steeltjes en bruine plekken, waarbij je de rondingen van fruit en groente met weinig kracht en goed zicht volgt. Voor decoratief werk, zoals een radijs insnijden of een citrusschil in reepjes halen, is die korte, precieze punt juist een voordeel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van roestvrij Duits messenstaal, thermisch gehard tot een hardheid van 56 Rockwell en taps geslepen. De ovale greep van ABS-kunststof heeft een antislip laag, zodat het mes stevig in de hand ligt bij kleine, nauwkeurige bewegingen. Het ontwerp komt uit Denemarken. Dit mes is niet vaatwasserbestendig; afwassen met de hand wordt aanbevolen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij handelingen als een tomaat ontpitten, een appel in partjes snijden of een passievrucht halveren geeft zo'n compact mes meer controle dan een groot koksmes, omdat je vlak boven het snijoppervlak blijft werken.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247435305299,"sku":"92100900","price":26.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92100900-1_b831be1a-628f-4cd2-9e10-a03f28c24a32.jpg?v=1784548851"},{"product_id":"scanpan-classic-vleesmes-15-cm","title":"Scanpan Classic Universeelmes - 15 cm","description":"\u003cp\u003eEen mes dat tussen groot en klein in zit: dit Classic universeelmes van Scanpan is bedoeld voor het bijsnijden van vlees, het schillen van fruit en het snijden van een sandwich. Dat zijn taken waarvoor een koksmes te groot en een schilmes te kort is. Het smalle, spits toelopende lemmet komt dicht bij het snijgoed en heeft toch genoeg lengte voor een doorlopende beweging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is van roestvrijstalen Duits messenstaal, taps geslepen en thermisch gehard tot 56 Rockwell. De ovale greep van ABS-kunststof is ergonomisch gevormd, heeft een antislip bekleding en een ingelegd logoplaatje in staal. Scanpan ontwierp het mes in Denemarken. Was het mes met de hand af, want het is niet vaatwasserbestendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSnijd op de plank eerst het vet en de vliezen van een stuk vlees weg en gebruik hetzelfde mes daarna voor een appel of een tomaat. Ook een broodje of een sandwich halveer je er netjes mee. Zo pak je voor de kleine snijklussen naast het vleeswerk geen tweede mes.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247435370835,"sku":"92201500","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92201500-1_11cebf64-fbef-4d12-9150-44809ebf5e56.jpg?v=1784548854"},{"product_id":"scanpan-classic-koksmes-15-cm","title":"Scanpan Classic Koksmes - 15 cm","description":"\u003cp\u003eHet brede, zware lemmet van dit Scanpan Classic koksmes maakt hakken, snijden en in blokjes snijden mogelijk in een compacte lengte, handig op een kleine snijplank. Het gewicht van het lemmet doet een deel van het werk, terwijl je het mes met korte, gecontroleerde bewegingen door het snijgoed leidt. Ook bij een beperkte werkruimte blijft het mes goed te sturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van roestvrij Duits messenstaal, thermisch gehard en taps geslepen, met een hardheid van 56 Rockwell. Het handvat is ontworpen in Denemarken: een ovale greep van ABS-kunststof in een ergonomische boog, met een antislip laag en een ingelegd staalplaatje. Het mes is niet vaatwasserbestendig, dus handwas is aanbevolen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen ui in blokjes, een wortel in stukken of een handvol kruiden fijn: bij zulke porties heb je geen lang lemmet nodig, wel een breed mes met genoeg gewicht om er soepel doorheen te gaan. Ook een teentje knoflook of een stengel bleekselderij is er snel mee gesneden.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247435436371,"sku":"92501500","price":41.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92501500-1_5f5db437-e577-423f-94c8-715d1baa8573.jpg?v=1784548840"},{"product_id":"scanpan-classic-santokumes-18-cm","title":"Scanpan Classic Santokumes - 18 cm","description":"\u003cp\u003eHet lange, brede lemmet van dit Scanpan Classic santokumes snijdt flinterdunne plakjes en fijne blokjes, en heeft genoeg lengte voor grotere stukken vlees, vis, groente en fruit. Je hoeft een groot stuk minder vaak te verplaatsen, omdat de snijkant er in een keer doorheen gaat. Zo doe je met een mes zowel de fijne als de grotere snijklussen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet heeft ovale kuiltjes waardoor voedsel minder aan het mes blijft hangen. Het staal is roestvrij Duits messenstaal, thermisch gehard op 56 Rockwell en taps geslepen. De greep is in Denemarken ontworpen en gemaakt van ABS-kunststof met een antislip laag en een ingelegd staalplaatje. Was dit mes met de hand af, het is niet vaatwasserbestendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor een bak roerbakgroente met gember, chilipepers en rode ui snijd je alles met een en hetzelfde mes in gelijke stukjes, zodat het gerecht gelijkmatig gaar wordt in de pan. Ook een grote visfilet of een stuk vlees snijd je er in nette plakken mee.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247435501907,"sku":"92551800","price":41.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92551800-1_f1a833fb-ffc2-4d0a-be51-ef8ff115ce60.jpg?v=1784548851"},{"product_id":"scanpan-classic-broodmes-20-cm","title":"Scanpan Classic Broodmes - 20 cm","description":"\u003cp\u003eEen gekartelde snijkant gaat door een knapperige korst, ook bij harde velletjes zoals krokant varkenszwoerd, zonder het zachte binnenste plat te drukken. Dat maakt dit Scanpan Classic broodmes geschikt voor vers brood. Het lange lemmet laat je een groot brood in een rustige heen-en-weer beweging in gelijkmatige plakken snijden. De lengte van het lemmet is bedoeld voor grotere broden, waarbij je de volle snijkant gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet mes is aan beide zijden geslepen, dus je snijdt recht, of je nu links- of rechtshandig bent. Het lemmet is van roestvrij Duits messenstaal, thermisch gehard tot 56 Rockwell, en de ovale greep van ABS-kunststof heeft een antislip laag en een ingelegd staalplaatje. Het ontwerp komt uit Denemarken. Handwas is aanbevolen, want het mes is niet vaatwasserbestendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen landbrood of stokbrood snijd je met dit mes in een lange, rustige zaagbeweging in plakken. Ook een krokante korst van een braadstuk is er netjes mee door te snijden. Dat werkt bij een vers brood en ook bij een brood van een dag oud.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247435567443,"sku":"923520000","price":33.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/923520000-1_1e0cf544-13d2-4751-a17a-d0875f1459f4.jpg?v=1784548841"},{"product_id":"scanpan-fusion-5-hapjespan-32-cm","title":"Scanpan Fusion 5 Hapjespan - 32 cm","description":"\u003cp\u003eMet een bijpassend roestvrijstalen deksel en een schenkrand kun je in de Scanpan Fusion 5 hapjespan een gerecht laten sudderen en daarna zonder morsen uitgieten. Onder het deksel blijven warmte en vocht in de pan, en met de schenkrand giet je het gerecht over.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTwee korte grepen van gegoten roestvrijstaal, ontworpen om langer koel te blijven, geven houvast met twee handen, ook wanneer de pan goed gevuld is. De hapjespan werkt op alle warmtebronnen en mag ook de oven in, dus een gerecht dat je op het fornuis begint kan in de oven verder gaar worden. Het afwassen is eenvoudig, want de pan mag in de vaatwasser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKipdijen met groenten en saus gaan hier onder het deksel gaar; roer af en toe door, want de pan heeft geen anti-aanbaklaag. Met de twee grepen til je de pan van het vuur en giet je de saus af. Zonder deksel kan een saus daarna verder inkoken.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247435632979,"sku":"74113200","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/74113200-1_c5c89c59-a046-4b2b-b2e0-5c3c1318a2f6.jpg?v=1784548855"},{"product_id":"scanpan-classic-broodmes-14-cm","title":"Scanpan Classic Broodmes - 14 cm","description":"\u003cp\u003eDit compacte Scanpan Classic broodmes past in een broodmandje, zodat het bij het brood blijft wanneer dat aan tafel rondgaat. Het is een fijn formaat voor stokbrood en broodjes, en ook voor handen die moeite hebben met het hanteren van een groot broodmes. De gekartelde snijkant pakt de korst, zodat je niet hoeft te drukken. Ook een broodje halveren of een stuk zacht brood in plakken snijden gaat ermee zonder dat het lemmet in de weg zit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gekarteld en gemaakt van roestvrij Duits messenstaal, thermisch gehard tot 56 Rockwell. De ovale greep van ABS-kunststof heeft een antislip laag en een ingelegd staalplaatje, en het ontwerp komt uit Denemarken. Dit mes is niet vaatwasserbestendig, dus handwas is aanbevolen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen stokbrood in plakken snijden of een broodje doormidden voor de beleg: het mes ligt dan binnen handbereik naast het brood, zodat iedereen aan tafel zelf kan afsnijden wat nodig is. Zo blijft het grote broodmes in de keukenkast en het kleine mes bij het brood.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247435731283,"sku":"92341400","price":26.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92341400-1_d877d640-28e9-4526-a7c1-d567ca1bb0e9.jpg?v=1784548838"},{"product_id":"scanpan-classic-aanzetstaal-25-cm","title":"Scanpan Classic Aanzetstaal - 25 cm","description":"\u003cp\u003eEen aanzetstaal lijnt de snede van een mes uit, en daar is dit Scanpan Classic aanzetstaal voor gemaakt. De geribbelde stalen staaf zit vast in een zwart handvat met een logoplaatje in staal. In de lengte van de staaf loopt een fijn ribbelpatroon dat je aan de zijkant van het staal kunt zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTussen de staaf en het handvat zit een beschermrand die je hand van het staal scheidt. Je haalt het mes onder een vaste, lage hoek langs de staaf om de snede weer op één lijn te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet aanzetstaal past bij messen met een glad lemmet, zoals een koksmes of groentemes. Leg het lemmet onder een vaste hoek tegen de staaf en haal het over de lengte van de staaf, zodat de snede op lijn ligt voordat je gaat snijden. Het aanzetstaal hoort bij de Classic-messen van Scanpan en heeft een zwart handvat dat past bij de rest van de serie, zodat het samen met de messen een geheel vormt.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247436943699,"sku":"92972500","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92972500-1_0ba6e6c1-64e9-4805-b357-611fa2ee2e4e.jpg?v=1784548835"},{"product_id":"scanpan-classic-groentemes-11-5-cm","title":"Scanpan Classic Schilmes - 11,5 cm","description":"\u003cp\u003ePrecisiewerk vraagt een klein mes met een spitse punt, en dit Classic schilmes van Scanpan is de iets langere variant van het kleinste schilmes uit dezelfde serie. Het is bedoeld voor schillen, decoreren en andere taken die precisie vragen. Het smalle lemmet houdt de punt dicht bij het werk en heeft net genoeg extra lengte om een plakje van een appel of komkommer in één beweging af te snijden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScanpan maakt het lemmet van roestvrijstalen Duits messenstaal, taps geslepen en gehard tot 56 Rockwell. De greep van ABS-kunststof heeft een ovale vorm, een antislip bekleding en een ingelegd logoplaatje in staal, en het ontwerp komt uit Denemarken. Was het mes na gebruik met de hand af; de vaatwasser is niet geschikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchil een appel in één lange streep, snijd de oogjes uit een aardappel of haal een citroenschil in reepjes voor een decoratie. Ook een radijs snijd je er mooi mee in, zodat je bij het opmaken van een schaal niet naar een tweede mes hoeft te grijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247437042003,"sku":"92151200","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92151200-1_2b72caf4-9160-44a9-8187-8b6b69ccdea5.jpg?v=1784548840"},{"product_id":"scanpan-classic-koksmes-20-cm","title":"Scanpan Classic Koksmes - 20 cm","description":"\u003cp\u003eEen lang, breed lemmet neemt grotere hoeveelheden in een keer mee. Dat is de basis van dit Scanpan Classic koksmes voor het hakken, snijden en in blokjes snijden van groente, kruiden en vlees. De volle lengte van de snijkant geeft je ruimte voor lange, doorlopende sneden en de brede rug van het lemmet zorgt voor gewicht in de beweging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet mes is gesmeed uit roestvrij Duits messenstaal, thermisch gehard tot 56 Rockwell en voorzien van een taps geslepen snijkant. De ovale greep van ABS-kunststof is in een ergonomische boog gevormd en heeft een antislip laag en een ingelegd staalplaatje. Reinig het mes met de hand, want het is niet vaatwasserbestendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij een halve bloemkool, een bos peterselie of een grote ui gebruik je de volle lengte van het lemmet, en wiegend hakken gaat dan vlot. Ook een pompoen in stukken of een grote hoeveelheid ui voor een soep snijd je in een paar gelijkmatige halen.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247437271379,"sku":"92502000","price":48.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92502000-1_a46e4a14-faf7-46fc-918a-136352e63e23.jpg?v=1784548844"},{"product_id":"scanpan-classic-aanzetstaal-diamant-25-cm","title":"Scanpan Classic Aanzetstaal Diamant - 25 cm","description":"\u003cp\u003eDe staaf van dit Scanpan Classic diamant aanzetstaal is voorzien van een diamantlaag. Volgens Scanpan combineert een aanzetstaal met diamant het uitlijnen van de snede met een slijpende werking, waarbij weinig materiaal van het lemmet verdwijnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe staaf heeft een mat, grijs oppervlak en zit vast in een zwart handvat met een logoplaatje in staal. Een beschermrand tussen de staaf en het handvat houdt je hand op afstand van het lemmet, terwijl je het mes langs de staaf beweegt. In het assortiment van Scanpan staat het diamantmodel naast het gewone aanzetstaal, dat de snede uitlijnt zonder diamantlaag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet diamant aanzetstaal is bedoeld voor messen met een glad lemmet, zoals een koksmes, groentemes of santokumes. Gebruik het wanneer de snede van het mes minder soepel door groente of vlees gaat, en houd het mes daarbij onder een vaste hoek tegen de staaf. Het diamantmodel en het gewone aanzetstaal hebben dezelfde lengte, dus ze passen even goed in dezelfde lade.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247438418259,"sku":"92982500","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92982500-1_11d20900-eb63-464c-8a30-30627d6c92fa.jpg?v=1784548836"},{"product_id":"scanpan-classic-santokumes-12-5-cm","title":"Scanpan Classic Santokumes - 12,5 cm","description":"\u003cp\u003eFlinterdunne plakjes en piepkleine blokjes zijn waar dit Scanpan Classic santokumes voor is gemaakt: het korte, brede lemmet geeft overzicht bij fijn snijwerk. Het compacte formaat maakt het een handig tweede mes naast een groot koksmes. Doordat de snijrand breed is, veeg je het gesneden goed met de zijkant van het lemmet bij elkaar en werk je vlot door.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOvale kuiltjes in het lemmet zorgen ervoor dat voedsel minder snel blijft plakken. Het lemmet is van roestvrij Duits messenstaal, thermisch gehard tot 56 Rockwell, en Scanpan testte het op snijprestatie met het oordeel uitmuntend. De greep is ovaal, van ABS-kunststof met antislip laag. Handwas is aanbevolen, het mes gaat niet in de vaatwasser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSjalot, knoflook en verse kruiden fijn snijden lukt met de compacte lengte zonder dat je veel ruimte op de plank nodig hebt. Ook een citroen in schijfjes, champignons of een stuk pompoen in kleine blokjes past bij dit formaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247439630675,"sku":"92551200","price":33.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92551200-1_85e52e8c-45f2-4e3e-b17f-2808bcef0c66.jpg?v=1784548850"},{"product_id":"scanpan-classic-santoku-messenset-2-delig","title":"Scanpan Classic Santoku Messenset 2-delig","description":"\u003cp\u003eEen santokumes heeft een breed lemmet dat controle geeft bij fijn snijwerk aan groente, kruiden en fruit. Deze Scanpan Classic santoku messenset bevat twee formaten:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12,5 cm santokumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e18 cm santokumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKenmerkend voor deze set zijn de ovale luchtgroeven in het lemmet, die helpen voorkomen dat snijgoed aan het mes blijft plakken. Het roestvrijstalen lemmet is gehard tot 56 Rockwell en zit vast in een zwart kunststof handvat met antislip en een ingelegd logoplaatje van staal. Was de messen met de hand, want ze zijn niet vaatwasserbestendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen santokumes is bruikbaar voor groente, kruiden, fruit, vlees en vis. Het kleinere mes past bij kleine stukken op de snijplank, het grotere bij een ruimere hoeveelheid snijwerk. Het lemmet heeft een rechte snijkant en een afgeronde, naar beneden lopende punt. Bij beide zorgen de luchtgroeven ervoor dat dunne plakjes minder snel aan het lemmet blijven hangen. Beide santokumessen hebben dezelfde zwarte greep, dus je wisselt tussen de formaten zonder te wennen.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247450706259,"sku":"92000212","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92000212-1_64f4f217-f016-4fd7-be18-43d9faa8c4dd.jpg?v=1784548849"},{"product_id":"scanpan-classic-koksmessenset-2-delig","title":"Scanpan Classic Koksmessenset 2-delig","description":"\u003cp\u003eEen breed koksmes voor grotere snijklussen en een klein schilmes voor precisiewerk: deze Scanpan Classic koksmessenset combineert twee lemmeten met een verschillende taak. De set bestaat uit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKoksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchilmes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHet koksmes heeft een breed, zwaar lemmet met een licht gebogen snijkant, het schilmes een kort lemmet met een spitse punt. Allebei zijn ze van roestvrijstalen Duits messenstaal, taps geslepen en gehard tot 56 Rockwell, met een zwart kunststof handvat waarin een logoplaatje van staal is ingelegd. Beide handvatten hebben twee klinknagels en dezelfde ovale vorm, met onderaan een afsluitrand van staal. Je wast ze met de hand, want ze zijn niet vaatwasserbestendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet schilmes is bedoeld voor schillen, decoreren en ander werk dat precisie vraagt. Het brede lemmet van het koksmes past bij hakken, snijden en blokjes snijden van grotere stukken groente en vlees. Met het schilmes haal je de schil van kleine groente en fruit, met het koksmes snijd je het daarna in stukken.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247451984211,"sku":"92000210","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92000210-1_9a54425a-393d-4745-bb5e-7f66687cf4df.jpg?v=1784548846"},{"product_id":"scanpan-classic-messenmagneet-40-cm","title":"Scanpan Classic Messenmagneet - 40 cm","description":"\u003cp\u003eMessen los in een lade bewaren levert volgens Scanpan botte, beschadigde messen op. Deze Scanpan Classic messenmagneet hangt ze zichtbaar aan de wand en direct bij de hand, zonder dat er een messenblok op het werkblad hoeft te staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe rail is bedoeld voor wandmontage en heeft een donkergrijs magneetoppervlak met een zilverkleurige rand die om het hele oppervlak loopt en het SCANPAN-logo in reliëf. Een messenblok neemt ruimte in op het werkblad, deze rail hangt aan de muur en biedt plaats aan meerdere messen naast elkaar. Messen met een magnetisch stalen lemmet, zoals een schilmes of koksmes, blijven met de magneet op hun plek hangen, zoals de twee Classic-messen op de productfoto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePak het mes van de rail wanneer je het nodig hebt en hang het na het afwassen en drogen terug. Zo komt de snede tegen geen ander mes of bestek aan te liggen. Hang de rail op een plek waar je tijdens het koken makkelijk bij de messen kunt.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247453851987,"sku":"91944000","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/91944000-1_d888340b-d3e7-41aa-b93d-271a3b808b15.jpg?v=1784548845"},{"product_id":"scanpan-impact-tajine-28-cm","title":"Scanpan Impact Tajine - 28 cm","description":"\u003cp\u003eOnder het kegelvormige deksel van de Scanpan Impact tajine condenseert stoom en druppelt terug op het gerecht, dat zo in zijn eigen vocht gaar wordt. De kegel is van aardewerk, het onderstel van roestvrijstaal met een 6,4 mm dikke sandwichbodem met aluminiumkern. Daardoor werkt deze tajine ook op inductie, ook al zit er een aardewerken kegel op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaast inductie is de tajine geschikt voor gas, keramisch, elektrisch en halogeen, en hij mag ook de oven in. De grepen van het onderstel zijn van gegoten roestvrijstaal en ontworpen om langer koel te blijven. Na gebruik mag de tajine in de vaatwasser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouw gehaktballetjes in tomatensaus of een stoof van vlees en groenten op in het onderstel, zet de kegel erop en houd het vuur laag. Het vocht dat tegen de kegel condenseert loopt terug over het gerecht. Wil je het gerecht in de oven afmaken, dan kan dat met de kegel erop.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247454277971,"sku":"71352810","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/71352810-1_775f7461-388f-431a-8be3-e396d0de93b4.jpg?v=1784548864"},{"product_id":"scanpan-classic-uitbeenmes-15-cm","title":"Scanpan Classic Uitbeenmes - 15 cm","description":"\u003cp\u003eEen smal lemmet komt dicht langs het bot, en dat is precies wat dit Classic uitbeenmes van Scanpan doet. Het is ontworpen om vlees, gevogelte en vis snel uit te benen met minimaal afval. Denk aan een kippendij, een lamsschouder of een hele vis. Doordat het lemmet smal is, laat je het tussen vlees en bot gaan zonder dat er veel vlees aan het bot blijft zitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScanpan maakt het lemmet van roestvrijstalen Duits messenstaal, taps geslepen en optimaal gehard tot 56 Rockwell. De Classic-messen kregen van het merk de beoordeling Tested Excellent op snijprestatie. De ovale greep van ABS-kunststof is ergonomisch gevormd en bekleed met antislip kunststof, met een ingelegd logoplaatje in staal. Het ontwerp komt uit Denemarken. Was het mes met de hand af, zoals Scanpan adviseert, want het is niet vaatwasserbestendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo blijft er minder vlees aan het bot achter en heb je meer over voor de pan of de oven. Voor het snijden van gare plakken pak je daarna een vleesmes.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55088419570003,"sku":"92251500","price":33.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92251500-1_e9b5c5a4-0d40-4121-ac9d-b5bb48cf6c57.jpg?v=1790604738"},{"product_id":"scanpan-classic-vleesvork-15-cm","title":"Scanpan Classic Vleesvork - 15 cm","description":"\u003cp\u003eTwee lange tanden houden een braadstuk op zijn plek terwijl je snijdt: daarvoor is deze Classic vleesvork van Scanpan gemaakt. Je prikt het vlees vast met de ene hand en snijdt er met de andere gelijkmatige plakken van. Zo schuift het gebraad niet weg over de snijplank en houd je je vingers uit de buurt van het lemmet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vork, ook wel trancheervork genoemd, heeft stalen tanden die spits toelopen, zodat ze gemakkelijk in het vlees gaan. De zwarte, ovale greep met een ingelegd logoplaatje in staal is dezelfde als bij de Classic-messen en past daardoor bij het vleesmes en de andere messen uit de serie. Was de vork met de hand af, zoals de messen uit deze serie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamen met een vleesmes maak je van een gebraad, een ham of een gevulde kip nette plakken. Laat het gebraad eerst even rusten, dan blijft het vocht beter in het vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55088425468243,"sku":"92901000","price":33.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92901000-1_37d13348-9587-4b98-b5d3-141e1830801f.jpg?v=1790604741"},{"product_id":"scanpan-classic-vleesmes-20-cm","title":"Scanpan Classic Vleesmes - 20 cm","description":"\u003cp\u003eEen lang, smal lemmet snijdt grote stukken vlees in gelijkmatige, serveerklare plakken: dat is de taak van dit Classic vleesmes van Scanpan. Zo verdeel je een gebraad, een ham of een kalkoenfilet in dunne plakken. De lange, rechte snijkant is gemaakt voor rustige, doorlopende halen, zodat de plakken even dik worden. Door de lengte van het lemmet snijd je een groot stuk vlees in één haal door, in plaats van heen en weer te zagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is gesmeed uit roestvrij Duits messenstaal, taps geslepen en gehard tot 56 Rockwell. Scanpan ontwierp dit mes in Denemarken. De zwarte greep van ABS-kunststof heeft een ovale vorm, een antislip bekleding en een ingelegd logoplaatje in staal. Was het mes na gebruik met de hand af, want de vaatwasser is niet geschikt voor dit model.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet een snijplank eronder en een vleesvork in de andere hand snijd je het vlees aan tafel in nette plakken. Een gebraad dat even heeft gerust snijdt bovendien gemakkelijker in plakken.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55088438608211,"sku":"92402000","price":33.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92402000-1_8488c5c8-1a1f-46b2-a9f3-d06bcd18f248.jpg?v=1790604742"},{"product_id":"scanpan-classic-broodmes-23-cm","title":"Scanpan Classic Broodmes - 23 cm","description":"\u003cp\u003eEen getande snijkant grijpt de korst van een groot brood, zodat je met een rustige zaagbeweging door het brood komt. Dat maakt dit Classic broodmes van Scanpan geschikt voor grote broden en gebak, en ook voor het knapperige zwoerd van een varkensgebraad. Het lange lemmet biedt genoeg lengte om een groot brood in één beweging van bovenkant naar onderkant door te snijden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lemmet is taps geslepen, heeft een afgeronde punt en is gemaakt van roestvrijstalen Duits messenstaal dat optimaal gehard is tot 56 Rockwell. Het handvat van ABS-kunststof is ergonomisch gevormd, heeft een antislip bekleding en een ingelegd logoplaatje in staal, en het ontwerp komt uit Denemarken. Scanpan adviseert handwas, dus het mes hoort niet in de vaatwasser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo houd je ook bij een harde korst of een luchtige taart de plakken netjes. Een kleiner broodmes uit dezelfde serie past beter bij stokbrood en broodjes, dit formaat bij het grote brood.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55088452141395,"sku":"92362300","price":37.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/92362300-1_68f5f58a-44eb-46af-adce-65c9bd39ac5d.jpg?v=1790604738"},{"product_id":"scanpan-classic-keukenschaar-multifunctioneel","title":"Scanpan Classic Keukenschaar Multifunctioneel","description":"\u003cp\u003eEen schaar met ingebouwde kaken voor botten, een notenkraker en een flesopener neemt meerdere klussen in één keer over: dat maakt deze Classic keukenschaar van Scanpan een echte alleskunner. Je knipt er een kip mee in stukken, kraakt er een noot mee of opent er een fles. Zo hoef je niet drie verschillende gereedschappen uit de keukenla te pakken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bladen zijn van roestvrij staal, gehard tot 56 Rockwell, en de handgrepen van zwart ABS-kunststof hebben een ruime opening, zodat je er comfortabel je vingers in kwijt kunt. De schaar is deelbaar, dus je haalt hem uit elkaar om beide delen goed schoon te maken. Hij is vaatwasserbestendig, al adviseert Scanpan handwas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok verse kruiden knip je er zo mee op de plank, en een potdeksel draai je ermee los. Na het knippen van kip of vis spoel je beide delen apart onder de kraan af.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55088460398931,"sku":"92710100","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/91710100-1_6683311c-4c7c-4eee-8a8c-b6a0b766c89e.jpg?v=1790604744"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/collections\/2020_classic_kokkekniv_1200x727-1.jpg?v=1777460186","url":"https:\/\/www.woerdmankookkado.nl\/collections\/scanpan.oembed?page=2","provider":"Woerdman Kookkado","version":"1.0","type":"link"}