{"title":"Tajines voor inductie","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen tajine voor inductie is een tajine met een magnetische bodem, meestal een gietijzeren of metalen onderpan met een kegelvormige deksel, waarin je gerechten laag en langzaam stooft. De hoge, spitse deksel vangt stoom op en laat die terugdruppelen op het gerecht, zodat het smeuïg blijft met weinig toegevoegd vocht, ideaal voor Noord-Afrikaanse stoofschotels met vlees, groente en specerijen. Een klassieke tajine van aardewerk werkt niet rechtstreeks op inductie, omdat de bodem niet magnetisch is; daarvoor is een geschikte onderpan of een verdeelplaat nodig. Stook altijd op laag tot matig vuur. Bekijk het bredere aanbod bij de \u003ca href=\"https:\/\/www.woerdmankookkado.nl\/collections\/tajines\"\u003etajines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"scanpan-impact-tajine-28-cm","title":"Scanpan Impact Tajine - 28 cm","description":"\u003cp\u003eLangzaam garen met maximale smaak: dat is waar een tajine voor gemaakt is. Door het kegelvormige deksel valt condens terug op het gerecht in plaats van te verdampen, zodat alle smaken bewaard blijven. De Impact Tajine van Scanpan combineert een aardewerken kegel met een roestvrijstalen onderstel van 6,4 mm dik. Daarmee is dit een van de weinige tajines die ook gewoon op de inductieplaat werkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaast inductie is de tajine geschikt voor gas, keramisch, elektrisch en oven tot 260 graden Celsius. Na gebruik mag de slede gewoon de vaatwasser in. De roestvrijstalen onderpan is ook los te gebruiken als serveerschaal, handig voor direct serveren aan tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247454277971,"sku":"71352810","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1225\/7363\/files\/71352810-1_775f7461-388f-431a-8be3-e396d0de93b4.jpg?v=1784548864"}],"url":"https:\/\/www.woerdmankookkado.nl\/collections\/tajines-inductie.oembed","provider":"Woerdman Kookkado","version":"1.0","type":"link"}