Beschrijving
Oestervorkjes van Anovi – Set van 4
De topstukjes zijn gegoten van zuiver tin en afgeleid van oesterbroed uit de Oosterschelde. Het wordt geleverd in een cadeauverpakking, een luxe zwarte doos. De set bestaat uit 4 vorkjes met twee verschillende oestertjes. Het ontwerp en uitvoering wordt in ons eigen Nederland vervaardigd. En wel in zeeland.
Het Nederlandse centrum van de oesterkweek is Yerseke. Aan de Vlaamse kust rest nog een oesterput in Oostende.Op de Nederlandse markt zijn van oudsher de Zeeuwse oesters populair. Het zilte zachte weekdier.
Hoe eet je oesters? Oesters worden meestalkoud en rauw gegeten. Zo uit de schelp geslurpt, maar van af nu neem je ze uit de schelp met het vorkje, met een beetje peper, tabasco of citroensap. Ook wordt er wel een vinaigrette van rode wijn azijn en sjalotjes bij geserveerd. Toch kun je ze ook heel goed warm bereiden.
