Beschrijving
Global G5838 Messenset
Met deze tweedelige messenset van Global heb je twee topmessen in huis, waarmee je vrijwel elke snijtaak volbrengt. Het G-58 koksmes is compact en ligt goed in de hand. Het mes is optimaal gebalanceerd, waardoor je hem zonder moeite langdurig gebruikt. Het kleinere office-/steakmes leent zich uitstekend voor het kleinere snijwerk.
Beide messen zijn voorzien van kleine kuiltjes in het handvat. Dit zorgt voor een optimale grip tijdens gebruik. De messen worden vlijmscherp geleverd.
Global messen worden gemaakt uit gepatenteerde Cromova 18 RVS, deze staalsoort kan vrijwel niet breken en is zeer roestvast. De messen hebben dan ook een unieke hardheid van 56-58 Rockwell. De messen zijn geslepen onder een hoek van 15-17°, hierdoor zijn de messen extreem scherp en blijven deze messen langer scherp dan traditionele Europese messen.
