Beschrijving
Met het Wusthof Classic aanzetstaal kunnen de messen altijd eenvoudig na gescherpt worden. Bij regelmatig gebruik van de messen vermindert de scherpte van het mes. U onderhoudt het mes met een WÜSTHOF-aanzetstaal. Het aanzetstaal moet altijd langer dan het aan te zetten mes zijn. Na 6 – 8 herhalingen krijgt het mes weer zijn oorspronkelijke scherpte.
