Beschrijving
Je gebruikt de slijper door deze langs het mes te rollen. Hierdoor krijgt het mes altijd de juiste druk tijdens het slijpen en kun je het mes ook niet per ongeluk krassen. Na een paar heen en weer bewegingen is het mes alweer scherp. Dit systeem werkt zo fijn dat het zelfs nog wat langer zou mogen duren want je wilt het liefst doorgaan.
De Horl 2 slijper bestaat uit 2 delen. Het eerste deel is de houder die je messen op de juiste hoek houdt. Bij dit model heb je de keuze tussen de Europese hoek (20 graden) en de Japanse (15 graden). Schuif het mes tegen de houder aan en de sterke magneet zorgt dat deze niet meer verschuift.
