Beschrijving
De Katana Saya Sharpener is een innovatief systeem waarmee gebruikers snel en moeiteloos nauwkeurige resultaten kunnen behalen. Zonder enige ervaring of oefening kunnen gebruikers in slechts enkele minuten een gelijkmatige slijping bereiken. De Katana Saya elimineert de noodzaak om handmatig de perfecte hoek te vinden dankzij de magnetische ondersteuning, terwijl de diamanten slijpschijf het gedoe van het weken van een wetsteen elimineert. Het ontwerp van de Katana Saya Sharpener zorgt ervoor dat de hoek van het lemmet consistent behouden blijft en gemakkelijk kan worden gerepliceerd bij elk gebruik op dezelfde messen.
De Katana Saya is perfect voor koks die waarde hechten aan de specifieke eisen van verschillende messen en extra zorgvuldig slijpen. Het stelt gebruikers in staat om naar behoefte van slijpschijf te wisselen om de ideale scherpte te bereiken, met hoeken afgestemd op verschillende lemmeten: 25° voor jachtmessen en hakmessen, 20° voor Europese lemmeten, 18° voor zowel Europese als Japanse messen, en 15° exclusief voor Japanse lemmeten.
- Inclusief Katana Saya 15°, 18°, 20° en 25° magnetische hoeksteun
- Perfect voor jachtmessen en hakmessen op 25°, alleen Europese messen op 20°, zowel Europese als Japanse messen op 18° en alleen Japanse messen op 15°
- Een diamantschijf om te slijpen
- Een roestvrijstalen schijf om te honen
- 360 & 600 Grit diamantschijven voor grof en medium slijpen
- 1000 & 3000 Grit korund & keramische schijven voor fijn en superfijn slijpen
- Verwisselbare schijven
