Chocoladedruppels

Je kiest uit puur, melk en wit, allemaal callets van Callebaut in een verpakking van 1 kilo per zak. Elke smaak leent zich voor net iets andere creaties in de keuken, van zelfgemaakte bonbons tot een kop warme chocolademelk.

Doordat ze zo makkelijk smelten, strooi je ze eenvoudig in opgeloste couverture voor een optimale voorkristallisatie, oftewel temperen. Ook zijn ze breed inzetbaar voor een gevulde chocoladefontein op een feestje of gewoon een kop overheerlijke warme chocolademelk thuis.

Witte chocoladedruppels smelten weg tot een volle, romige smaak met een vleugje vanille, ideaal voor zoete creaties waarbij je die zachte witte chocoladesmaak wilt laten terugkomen. Denk aan een glazuur, een vulling of decoratie op een verjaardagstaart bijvoorbeeld.

Nee, dat is juist het voordeel: chocoladedruppels zijn al in de juiste kleine maat, dus je strooit ze zo in een kom of pan zonder eerst te hoeven snijden. Dat scheelt tijd en gehak in vergelijking met een hele reep chocolade.

Elke verpakking chocoladedruppels van Callebaut bevat 1 kilo, ruim genoeg voor meerdere baksessies of een grote partij bonbons achter elkaar in je eigen keuken. Zo hoef je niet halverwege een recept opnieuw naar de winkel voor extra chocolade.