Eppicotispai Gehaktbaltang - 4 cm
Ototo Pastatang Multi Monster
Ototo Sal Saladetang
OXO Good Grips Serveertang Siliconen - 23 cm
OXO Good Grips Serveertang Siliconen - 30 cm
Westmark Duetto Flonal Serveertang
Westmark Duetto Serveertang
Westmark Serveertang - 22 cm
Woerdman Serveertang RVS
Woerdman Serveertang RVS - 25 cm
Meer over
Keukentangen
Siliconen of roestvrijstalen keukentang?
Voor anti-aanbak- en gecoate pannen kies je een tang met siliconen tips, omdat die de coating niet beschadigt en tegen hoge hitte kan; de meeste siliconen uiteinden verdragen ruim boven de 200 graden. Volledig roestvrijstalen tangen pakken juist heel stevig en zijn ideaal voor de grill of ongecoate RVS pannen. Siliconen keukengerei is bovendien het makkelijkst in gebruik, mag in elke pan en bevat geen PFAS. Wie beide soorten pannen gebruikt, heeft aan een tang met siliconen uiteinden het meest.
Welke lengte keukentang kies je?
Een korte tang van rond de 23 cm werkt fijn voor serveren en bakken op het fornuis, terwijl een lange tang je handen weghoudt van spetterend vet en de gloeiende barbecue. Kook je veel buiten, dan is een langere uitvoering veiliger. Een RVS tang mag gewoon in de vaatwasser en gaat een leven mee, waar een tang met houten delen beter met de hand wordt afgewassen. Voor het keren met platte keukenhulpjes zijn goede stevige spatels een mooie aanvulling.
Keukentangen met vergrendeling bewaar je het compactst
Keukentangen met een vergrendeling klik je dicht, zodat ze compact in de lade passen zonder telkens open te springen tussen ander bestek. Een ophangoog aan het uiteinde is handig als je met een keukenrail werkt. Bewaar de tang bij voorkeur vergrendeld, zodat de veer niet onnodig belast wordt. Siliconen tips gaan gemiddeld een jaar of vijf mee tot de kwaliteit terugloopt, terwijl een RVS tang vrijwel onverwoestbaar is. Voor fijn plateerwerk grijp je liever naar een van de precieze keukenpincetten.
Wat je altijd al had willen weten
Veelgestelde vragen over keukentangen
Mag een keukentang met siliconen tips in een anti-aanbakpan?
Ja, siliconen tips zijn juist gemaakt voor gecoate en anti-aanbakpannen omdat de zachte uiteinden de coating niet krassen. Siliconen is bovendien bestand tegen ruim boven 200 graden, dus je kunt er gerust in een hete pan mee keren en scheppen. Volledig metalen tangen kun je beter uit gecoate pannen houden, want die laten snel krassen achter in de laag.
Welke keukentang is het handigst voor de barbecue?
Voor de barbecue kies je een lange, stevige tang die je handen ver van de hitte houdt en zwaar vlees goed vasthoudt. Een volledig roestvrijstalen model kan tegen de hoge temperaturen van de grill. Een vergrendeling is prettig om de tang veilig en compact op te bergen na het grillen.
Mogen keukentangen in de vaatwasser?
Roestvrijstalen keukentangen en tangen met siliconen tips mogen doorgaans in de vaatwasser, wat het schoonmaken na vet vlees makkelijk maakt. Spoel etensresten er eerst af, zeker bij tangen met een scharnier of veer, zodat er niets in het mechaniek achterblijft en de tang soepel blijft klikken. Voor het scheppen van hapjes uit heet vet gebruik je liever fijnmazige schuimspanen.
Wat is het verschil tussen een keukentang en een keukenschaar?
Een keukentang pakt vast, keert en serveert grotere stukken, terwijl een schaar knipt en gevogelte portioneert. Ze doen dus heel ander werk in de keuken en vullen elkaar goed aan tijdens het koken en serveren. Voor het loshalen van gevogelte of het snel knippen van kruiden boven de pan pak je een van de scherpe keukenscharen.
Waarom springt mijn keukentang steeds open?
Dat komt doordat de veer nog onder spanning staat en de tang wil openduwen; kies een tang met vergrendeling, dan klik je hem dicht en blijft hij compact in de la liggen. Bewaar hem altijd vergrendeld, zodat de veer niet onnodig belast wordt en langer soepel blijft. Meer handige basis keukengereedschap vind je in ons overzicht.
Over Woerdman
Drie generaties kookpassie
- Opgericht in 1947
- Gratis bezorging boven de €50,-
- 4.8/5 sterren, uitstekend beoordeeld
- Doorgaans binnen 2 werkdagen geleverd
- Advies nodig? We helpen je graag →
