Dit Y-vormige schilmesje snijdt julienne-reepjes in een enkele beweging, zonder dat je eerst met een aparte kniptechniek aan de slag hoeft. Courgette, appel of wortel worden zo in een constante dikte tot reepjes verwerkt, klaar voor een salade of wokgerecht.

Het gekartelde RVS mes is scherp genoeg om ook door gladdere schillen te snijden, zodat je niet eerst apart hoeft te schillen voor je aan de julienne begint. Dat scheelt een stap in de bereiding, vooral handig als je een grote hoeveelheid groente klaarmaakt.

Een doorzichtig beschermkapje klapt vanzelf open zodra je begint te snijden en sluit weer zodra je stopt, zodat het mesje veilig opgeborgen kan worden zonder dat je het kapje apart hoeft te bedienen. De zachte anti-slipgreep ligt prettig in de hand, ook wanneer je een tijd achter elkaar reepjes snijdt.

Onderhoud

Na gebruik gaat het mesje gewoon mee in de vaatwasser. Dat is fijn wanneer je gasten ontvangt en toch snel iets fris op tafel wilt zetten.