Le Creuset PFAS-vrij

Le Creuset pannen zijn PFAS-vrij, want ze zijn niet voorzien van een antiaanbaklaag zoals Teflon, maar van een geëmailleerde laag over gietijzer of steengoed. PFAS zijn chemische stoffen die in veel non-stick coatings zitten en waar steeds meer vraagtekens bij worden gezet, terwijl email hier van nature vrij van is. Bij Woerdman gaat het om de Grill Gietijzer, de Ovenschaal en de Tarte Tatin, allemaal ovenbestendig tot 260°C en geschikt voor inductie op laag tot middelhoog vuur. Bekijk het volledige aanbod bij de Le Creuset pannen collectie.

Vergelijken (0/5)

Meer over
Le Creuset PFAS-vrij

Bakt PFAS-vrij kookgerei anders dan een antiaanbakpan?

Zonder antiaanbaklaag bak je iets anders dan in een gecoate koekenpan: gebruik altijd wat boter, olie of bakvet, dan blijft ook gietijzer of steengoed prima loslaten. Het voordeel is dat er geen coating kan afslijten of loskomen, zodat je jarenlang met dezelfde pan blijft koken zonder een nieuwe antiaanbaklaag nodig te hebben of een pan te vervangen.

PFAS-vrij gietijzer of een antiaanbakpan: wat kies je?

Twijfel je tussen PFAS-vrij gietijzer en een gewone antiaanbakpan? Een antiaanbakpan bakt makkelijker zonder vet, maar de coating slijt na een paar jaar meestal wel af en moet dan vervangen worden. Gietijzer en geëmailleerd steengoed van Le Creuset gaan juist decennialang mee, mits je ze goed onderhoudt en zonder metalen keukengerei krast tijdens het dagelijkse koken.

Wat je altijd al had willen weten

Veelgestelde vragen over Le Creuset PFAS-vrij

Is Le Creuset echt PFAS-vrij?

Ja, de Grill Gietijzer, Ovenschaal en Tarte Tatin hebben geen antiaanbaklaag, maar een geëmailleerde laag over gietijzer of steengoed. Email bevat van nature geen PFAS, in tegenstelling tot veel non-stick coatings zoals Teflon of andere vergelijkbare gecoate producten.

Wat zijn PFAS en waarom worden ze vermeden?

PFAS zijn chemische stoffen die vaak in antiaanbaklagen zitten en moeilijk afbreekbaar zijn in het milieu. Steeds meer mensen kiezen daarom bewust voor kookgerei zonder deze coatings, zoals gietijzer of geëmailleerd steengoed zonder chemische toevoegingen erin verwerkt te hebben.

Bakt PFAS-vrij kookgerei net zo makkelijk als een antiaanbakpan?

Niet helemaal: zonder coating gebruik je altijd wat boter, olie of bakvet om aanbakken te voorkomen. Daar staat wel tegenover dat er nooit een coating is die na verloop van tijd kan afslijten of loskomen van het oppervlak.

Is gietijzer geschikt voor inductie en oven?

Ja, de Grill Gietijzer en de Tarte Tatin zijn beide geschikt voor inductie en de oven tot 260°C. Gebruik op inductie wel laag tot middelhoog vuur voor het beste resultaat en de langste levensduur van het gietijzer zelf.

Hoe lang gaat PFAS-vrij kookgerei van Le Creuset mee?

Bij goed onderhoud, dus handafwas en geen metalen keukengerei op het email, gaat gietijzer en steengoed van Le Creuset vaak decennialang mee zonder aan kwaliteit in te boeten. Dat maakt het op de lange termijn een verstandige en duurzame keuze.

Over Woerdman