Het stempel op de onderkant van deze uitstekers drukt een decoratief patroon in het deeg, terwijl de vierkante vorm tegelijk het koekje uitsnijdt.

De set bestaat uit 3 vierkante uitstekers in oplopende maten, handig als je in één bakbeurt meerdere koekjes met hetzelfde motief maar in verschillende formaten wilt maken. Doordat de uitstekers van kunststof zijn, druk je zonder veel kracht een strakke lijn en een duidelijke stempelafdruk in het deeg. Dat geeft een grote batch koekjes een verzorgde, uniforme uitstraling, ook al variëren de afzonderlijke koekjes in grootte. Zo combineer je bijvoorbeeld een grotere koekjeslaag met kleinere exemplaren erbovenop, zonder dat je tussendoor van uitsteker hoeft te wisselen.

Deze set is dan ideaal voor een lading vierkante koekjes met precies hetzelfde motief, in één bakbeurt en zonder dat je apart hoeft te meten.