Wat deze Westmark Lepelrasp bijzonder maakt? Het scherpe raspvlak zit direct boven een lepelvormige kop, zodat je geraspte ingrediënten meteen opvangt en doseert.

Met het scherpe raspvlak rasp je gember, wasabi, knoflook, nootmuskaat of citroenschil fijn tot een geurige pulp. Doordat het geraspte ingrediënt eerst in de lepelvormige kop verzamelt, doseer je precies de hoeveelheid die je nodig hebt in een gerecht of drankje, zonder gemors op je werkblad. Was de rasp bij voorkeur met de hand, dat houdt het raspvlak scherp.

Tijdens het koken grijp je zo in één beweging naar precies genoeg verse gember of citroenschil voor in een wok, thee of cocktail.