Laguiole Steakmessen

Waar herken je Laguiole steakmessen aan?

Laguiole steakmessen herken je aan hun slanke, elegante silhouet en het kenmerkende Franse ontwerp dat teruggaat op de regio Laguiole. De sets van Style de Vie Luxury Line hebben een glad lemmet van 11 cm roestvrij staal (2,5 mm dik, hardheid 54 Rockwell) en een heft in hout of staal. Doordat het lemmet glad is en niet gekarteld, snijd je schoon door vlees zonder te zagen. Elke set is 6-delig en wordt geleverd in een houten kistje van 24,5 x 13 x 4,5 cm.

Welke houtsoort past bij jouw Laguiole steakmessen?

Dat hangt af van de sfeer die je aan tafel wilt neerzetten. Warm olijfhout en roze rozenhout geven een natuurlijke, klassieke uitstraling, terwijl zwart ebbenhout en een volledig stalen heft juist strak en modern ogen. De set met gemengd hout combineert zes verschillende houtsoorten, olijfhout, perenhout, wengé, walnoot, merbau en eiken, zodat elk mes zijn eigen karakter heeft. Houd er rekening mee dat hout per set iets in kleur en nerf kan verschillen; dat hoort bij een natuurlijk materiaal. Meer tafelmessen vind je in de volledige steakmessen-collectie.

Kun je Laguiole steakmessen in de vaatwasser doen?

Nee, de Laguiole steakmessen van Style de Vie was je met de hand; ze zijn niet vaatwasserbestendig. Het houten heft en de afwerking gaan langer mee als je ze kort na gebruik afspoelt en direct droogt met een doek. Berg de messen daarna terug in het bijgeleverde houten kistje, zo blijven lemmet en heft beschermd. Dit handwerk is het enige echte nadeel van deze sets, maar het houdt je messen wel jarenlang mooi. Op zoek naar meer tafelgerei? Bekijk dan de bestek-collectie.