Peugeot nootmuskaatmolens

Een Peugeot nootmuskaatmolen raspt verse nootmuskaat direct boven je gerecht, met een mechanisme dat speciaal voor deze specerij is ontworpen. Bij Woerdman kies je uit de Daman en Goa van 15 cm en de compactere Tidore van 11 cm. In plaats van het gebruikelijke maalwerk werkt de nootmuskaatmolen met een stalen klauw die de noot stevig tegen een rasp klemt, zodat je met een paar draaien vers aroma over je gerecht strooit. Ook hierop geldt levenslange garantie op het maalwerk zelf, net als bij de Peugeot pepermolens.

Vergelijken (0/5)

3 producten

PeugeotDaman Nootmuskaatmolen - 15 cm

€59,99

PeugeotGoa Nootmuskaatmolen - 15 cm

€53,99

PeugeotTidore Nootmuskaatmolen - 11 cm

€44,99

Meer over
Peugeot nootmuskaatmolens

Hoe gebruik je de molen precies?

Hoe gebruik je de molen precies? Je schroeft de bovenkant los, legt er een hele nootmuskaat in en schroeft het deksel weer vast. De stalen klauw klemt de noot daarbij automatisch stevig tegen de rasp. Draai vervolgens de kop van de molen rond, en de rasp schaaft er telkens een fijne laag vers aroma vanaf boven je gerecht.

Waarom vers geraspt in plaats van kant-en-klaar?

Waarom kies je voor vers geraspte nootmuskaat in plaats van kant-en-klaar poeder uit een potje? Zodra nootmuskaat gemalen is, verliest het snel aan intensiteit en aroma door blootstelling aan lucht. Vers geraspt boven een aardappelpuree, bechamelsaus of stamppot geeft daardoor een veel voller, ronder smaak dan voorverpakt poeder ooit kan bieden, en het ruikt bovendien meteen heerlijk vers.

Wat je altijd al had willen weten

Veelgestelde vragen over Peugeot nootmuskaatmolens

Hoe werkt een Peugeot nootmuskaatmolen precies?

Een Peugeot nootmuskaatmolen werkt niet met het gangbare maal-mechaniek van een pepermolen, maar met een stalen klauw die de hele noot vastklemt tegen een rasp. Bij elke draai van de kop schaaft de rasp er een fijne laag vanaf, dus je hoeft de noot nooit eerst zelf te raspen of fijn te maken.

Welke Peugeot nootmuskaatmolens zijn er bij Woerdman verkrijgbaar?

Je kiest uit de Daman en Goa, allebei 15 cm, en de compactere Tidore van 11 cm. De modellen verschillen vooral in formaat en afwerking, terwijl het klauw-en-raspmechanisme voor het malen bij alle drie exact hetzelfde is en dezelfde kwaliteit levert.

Waarom is vers geraspte nootmuskaat lekkerder dan kant-en-klaar poeder?

Zodra nootmuskaat gemalen is, verliest het door blootstelling aan lucht snel aan intensiteit en aroma. Vers geraspt boven je gerecht behoud je juist het volle, ronde aroma dat voorverpakt poeder na verloop van tijd helemaal mist in de smaak.

Is er garantie op het maalwerk van een Peugeot nootmuskaatmolen?

Ja, net als bij de pepermolens geeft Peugeot levenslange garantie op het functioneren van het maalwerk zelf. Bij normaal gebruik blijft de klauw de nootmuskaat dus jarenlang stevig tegen de rasp klemmen, zonder problemen te geven bij normaal gebruik.

Kan ik met een nootmuskaatmolen ook andere specerijen malen?

Nee, het klauw-en-raspmechanisme is specifiek ontworpen voor de vorm en hardheid van een hele nootmuskaat. Peugeot ontwerpt voor elke specerij een eigen, toegespitst mechanisme, dus gebruik voor peper of zout altijd de daarvoor bedoelde, aparte bijpassende molen uit het assortiment.

Over Woerdman