Schalen

Er zijn grofweg vier soorten: serveerschalen om gerechten mee door te geven, platte schalen voor hapjes en tapas, schalen op voet die op hoogte presenteren, en decoratieve schalen voor de sier. Elk type heeft zijn eigen gebruik. Voor de meeste huishoudens is een mix het handigst, zodat je zowel kunt serveren als presenteren en de tafel kunt aankleden.

De basis bestaat uit een ruime serveerschaal voor salade of groente en een of twee kleinere schalen voor hapjes. Wie graag presenteert, vult aan met een schaal op voet of een decoratieve schaal. Begin met wat je gerechten vragen en bouw uit naar behoefte. Omdat je los bijkoopt, hoef je niet alles in één keer aan te schaffen.

Vrijwel alle schalen van keramiek of porselein mogen gewoon in de vaatwasser. Alleen schalen met goud op de rand of decoratief goud houd je uit de machine. Een decoratieve schaal die je vooral voor de sier gebruikt, neem je vaak simpelweg af met een doek. Voor dagelijkse serveerschalen is de machine geen probleem.

Bij ons koop je schalen altijd los, dus je bestelt precies de maten en modellen die je nodig hebt. Raakt er een schaal kapot of wil je uitbreiden voor een groter gezelschap, dan vul je gericht aan. Is een serie tijdelijk, dan geven we dat vooraf aan zodat je weet of later bijkopen nog mogelijk is.

Voor salade of warme groente kies je een ruime, diepere schaal, terwijl hapjes juist op een platte schaal tot hun recht komen. Fruit of gebak presenteer je mooi op een schaal op voet. Voor kleine borrelhapjes zijn losse ruime kommen of tapasschaaltjes handig. Kies op basis van het gerecht.