Scrubby

Een scrubby is een schuur- of afwassponsje met een ruwe kant waarmee je hardnekkig, ingedroogd vuil van pannen en schalen schrobt. Veel scrubby's zijn gehaakt van stevig garen, waardoor ze wasbaar en herbruikbaar zijn. De schuurkant geeft grip op korsten en aanslag die een gladde doek niet loskrijgt, terwijl het sponsje zelf soepel in de hand ligt.

Een scrubby gebruik je voor aangekoekte pannen, ingedroogde saus, ovenschalen en ander vuil dat vastzit. De schuurkant pakt korsten aan die je met een doek niet weg krijgt. Laat het vuil eerst even weken in warm water, schrob daarna met de scrubby en spoel na. Voor kwetsbare coatings kies je bewust een zachtere schuurkant om krassen te vermijden.

Een gehaakte scrubby houd je hygiënisch door hem kort te koken in water met azijn of nat in de magnetron te verhitten, zodat bacteriën verdwijnen. Spoel het sponsje na elke afwas goed uit en knijp het uit. Laat de scrubby daarna open drogen op een luchtige plek, want een natte prop op het aanrecht gaat het snelst muffen.

Een scrubby krast gewone pannen en vaat normaal niet, maar op gevoelige anti-aanbaklagen ga je voorzichtig te werk. De grove schuurkant is bedoeld voor korsten, en juist die ruwheid kan een kwetsbare coating beschadigen. Gebruik op zulke pannen een zachte kant of doek, en bewaar de stevige schuurkant voor roestvrijstalen pannen en ovenschalen.

Een gehaakte scrubby is goed herbruikbaar: je wast hem gewoon mee in de machine of kookt hem schoon en gebruikt hem opnieuw. Dat scheelt wegwerpsponsjes en afval. Vervang de scrubby pas als het garen echt verslijt of muf blijft ruiken ondanks reinigen. Draai er twee af zodat er altijd een droge klaarligt terwijl de ander schoon wordt.