Zwilling messensets

Nee, een Zwilling messenset met blok bestaat niet als vast pakket: de sets van Zwilling worden altijd geleverd zonder messenblok, je koopt alleen de losse messen. Wil je de messen ook veilig en overzichtelijk opbergen, dan bestel je daar apart een messenblok bij dat qua serie bij de set past.

Het gaat vooral om hoeveel messen je wilt: de 2-delige Professional S set is voldoende voor wie een compacte basis zoekt, de 3-delige set geeft je net dat ene mes extra voor meer type snijwerk. Twijfel je? Begin met de 2-delige set, je kunt later nog een los mes uit dezelfde serie bijkopen.

De messen in een Zwilling messenset zijn geslepen onder de gangbare Europese hoek van 20 graden, iets breder dan de scherpere Japanse hoek van ongeveer 15 graden. Dat maakt de snede iets duurzamer en minder gevoelig voor beschadiging bij dagelijks gebruik.

Dat verschilt per serie: op de Four Star messenset zit levenslange garantie tegen fabricagefouten, terwijl de Professional S messensets 10 jaar garantie hebben. Beide garanties gelden alleen bij normaal, dagelijks gebruik van de messen in de eigen keuken thuis.

Vaak wel, omdat je in één aankoop meerdere messen tegelijk in huis haalt tegen een gunstigere prijs per mes dan bij losse aankoop. Wil je juist heel gericht één specifiek mes kiezen, dan is een losse aankoop soms toch de betere keuze.