Een mes is na het slijpen scherp, maar niet meteen perfect. Er blijven altijd microscopisch kleine oneffenheden op de snede achter, ook al voelt de snede al goed aan. De HORL Leren Slijpstrip is de laatste stap in het proces: hij haalt die laatste oneffenheden weg en geeft de snede een spiegelende finish, zodat je mes net dat tikje scherper wordt dan na het slijpen alleen.

De strip is gemaakt van plantaardig gelooid koeienleer, een natuurlijk materiaal dat zacht genoeg is om de snede te polijsten zonder hem te beschadigen. Je hebt voldoende lengte om het mes in een paar rustige halen over de strip te halen. De strip is tweezijdig bruikbaar: aan de ene kant vind je de suede kant, aan de andere kant de leren kant, dus je hebt in feite twee polijstoppervlakken in een strip.

Gebruik de leren slijpstrip als vaste laatste stap na het slijpen met je Horl messenslijper. Zo werk je in een paar handelingen toe naar een snede die niet alleen scherp is, maar ook glad en gelijkmatig aanvoelt.