Slanke juliennereepjes zonder gedoe. Zo geef je binnen een paar halen groenten een frisse, fijne structuur.

Het grof gekartelde mes snijdt komkommer, courgette, wortel en andere groenten in dunne, gelijkmatige reepjes voor garnering van soepen of wokgerechten. Doordat de reepjes overal even dik zijn, garen ze ook gelijkmatig mee in een wokgerecht, zonder dat sommige stukjes te zacht of te hard blijven. De snijder is gemaakt in Duitsland van aluminium en roestvrijstaal en ligt prettig en stevig in de hand tijdens het snijden, ook bij grotere hoeveelheden groente. Was de juliennesnijder met de hand af om het mes scherp te houden.

Courgette of wortel tover je hiermee om tot slierten voor een verrassende pastavervanger.