Balvi Pizzasnijder Scooter
Boska Oslo+ Pizzasnijder
Ototo Kitty-cut Pizzasnijder
OXO Good Grips Pizzasnijder
Peleg Design Puperoni Pizzasnijder
Meer over
Pizzamessen
Snijwiel of wiegmes voor je pizza?
Een snijwiel en een wiegmes snijden allebei goed, maar op een andere manier. Een rolwiel duw je in een rechte lijn door de bodem, handig en compact, al kan het bij dik beleg wat wegglijden. Een wiegmes deelt met één schommelende beweging de hele pizza en gaat vlot door stevige korsten. Voor dagelijks gebruik volstaat een wiel, voor grote of dikke pizza is een wiegmes prettiger. Wil je thuis pizza uit de oven halen, dan zijn een pizzaschep of goede ovenwanten daarbij handig, terwijl het snijden zelf op tafel gebeurt.
Een scherp pizza mes houdt je beleg op zijn plek
Een scherp pizza mes is belangrijk omdat een bot mes de bodem platdrukt in plaats van hem door te snijden, waardoor het beleg verschuift en van de punt glijdt. Een scherpe RVS snede gaat schoon door korst en kaas. Bak je op een pizzasteen, dan wordt de bodem in de oven heter en krokanter, wat een scherpe snede extra prettig maakt. Snijd op een geschikte ondergrond en niet op metaal, want dat maakt het mes juist sneller bot.
Zo houd je de snede van je pizzames scherp
Een pizzames houd je scherp door het op hout of kunststof te gebruiken en nooit op een metalen bakplaat, want metaal maakt de snede snel bot. Spoel het na gebruik af en droog het meteen om vlekken te voorkomen; een RVS snede blijft zo lang mooi. Een rolwiel demonteer je bij voorkeur om resten onder de as weg te halen. Berg het mes op zodat de snede niet tegen ander bestek stoot en langer scherp blijft.
Wat je altijd al had willen weten
Veelgestelde vragen over pizzamessen
Wat is beter, een pizzasnijwiel of een pizzames?
Dat hangt van je pizza af. Een rolwiel is compact en handig voor dunne pizza, maar kan bij veel beleg wegglijden. Een groot wiegmes deelt met één beweging de hele pizza en gaat vlot door dikke korsten. Voor dagelijks gebruik voldoet een wiel prima, voor grote of stevige pizza snijdt een wiegmes prettiger en netter.
Waarop snijd je een pizza het beste?
Een pizza snijd je het beste op een houten of kunststof ondergrond, niet op een metalen plaat waarop het mes bot wordt. Een snijplank spaart de snede en beschermt je aanrecht. Sommige snijden de pizza ook gewoon op de schep. Rol of wieg met een vloeiende beweging door de bodem zodat het beleg blijft liggen.
Hoe hou je een pizzames scherp?
Een pizzames hou je scherp door het alleen op hout of kunststof te gebruiken en het na gebruik af te spoelen en droog te maken. Metaal maakt de snede snel bot, dus vermijd bakplaten. Een rolwiel kun je losdraaien om resten weg te halen. Berg het mes zo op dat de snede vrij ligt en niet tegen ander bestek schuurt.
Mag een pizzames in de vaatwasser?
Veel RVS pizzamessen mogen in de vaatwasser, maar controleer dit bij messen met een houten handvat, want hout kan kromtrekken en ruw worden. Handmatig afwassen en meteen afdrogen houdt de snede het scherpst en voorkomt vlekken. Overlappend gebruik met snijden zie je ook bij andere snijhulpmiddelen in onze pastagereedschappen.
Kun je met een pizzames ook andere dingen snijden?
Ja, een pizzasnijwiel is breder inzetbaar dan alleen pizza. Je snijdt er ook deeg, wraps, pannenkoeken, plaatkoek en zelfs verse pasta mee in rechte banen. Een wiegmes is vooral op pizza en groter deegwerk gericht. Voor strakke randen aan pasta of deeg pakken veel mensen juist het rollende wiel omdat het zo makkelijk in een rechte lijn snijdt.
Over Woerdman
Drie generaties kookpassie
- Opgericht in 1947
- Gratis bezorging boven de €50,-
- 4.8/5 sterren, uitstekend beoordeeld
- Doorgaans binnen 2 werkdagen geleverd
- Advies nodig? We helpen je graag →
