Thermoskannen thee

Bittere thee voorkom je door de thee eerst apart te laten trekken en hem daarna helder in de thermoskan te gieten, zonder blaadjes. Blijft losse thee in de kan staan, dan trekt hij door en wordt hij bitter. Haal het filter of de zeef er dus uit na de trektijd. Zwarte thee trekt drie tot vijf minuten, groene twee tot drie.

Thee blijft in een RVS-vacuümthermoskan uren warm, vergelijkbaar met koffie, omdat dezelfde isolatie de warmte vasthoudt. Vul de kan vooraf met heet water en schenk hem daarna vol met de getrokken thee. Een volle kan houdt de temperatuur langer vast dan een half gevulde, dus schenk hem het liefst helemaal tot bovenaan vol.

De trektijd hangt af van de theesoort: zwarte thee trekt drie tot vijf minuten, groene thee twee tot drie minuten. Laat je de thee langer trekken, dan wordt hij bitter. Trek de thee daarom apart op tijd en giet hem helder in de kan. Wil je onderweg alleen zelf drinken zonder kopje, dan zijn onze thermobekers voor thee handig.

Losse thee kun je beter niet direct in een thermoskan laten zitten, omdat de thee dan doorblijft trekken en bitter wordt tijdens het warmhouden. Laat losse thee eerst trekken met een filter of zeef en giet daarna alleen de heldere thee in de kan. Zo behoud je de smaak terwijl de thee uren warm blijft onderweg.

Een RVS-thermoskan kan na sterk geurende thee een lichte geur vasthouden, die je wegneemt door de kan direct om te spoelen en zo nodig met baking soda of azijn te reinigen. Een kan met binnenwerk van borosilicaatglas neemt geen geur aan, wat handig is als je afwisselt tussen thee- en koffiesoorten. Spoel na elk gebruik goed om.