Wil je zo snel mogelijk weer een scherp mes in handen hebben? De Horl 2 Pro messenslijper maalt drie keer zo snel als de gewone Horl 2 en de Horl Cruise, dankzij hetzelfde rol-principe maar dan in een hogere versnelling. Je rolt de slijper een paar keer heen en weer langs het lemmet, de druk ligt vanzelf goed doordat je rolt in plaats van trekt, en je krast het mes nooit per ongeluk. Zo ben je in een fractie van de tijd weer klaar om verder te koken, zonder dat je genoegen hoeft te nemen met een half scherp mes.

Waar de Eiken-uitvoering vooral praktisch is, is de Pro gebouwd voor wie liever minder tijd kwijt is aan onderhoud en houdt van een stoere uitstraling op het aanrecht. De onderdelen zijn van massief roestvrijstaal en aluminium, wat de slijper een stevige, luxe uitstraling geeft in de kleur bruin/zwart. Dat extra tempo merk je vooral als je een compleet messenblok in één keer wilt bijslijpen: waar je bij een gewone slijper geduld nodig hebt, ben je met de Pro sneller klaar. Zo heb je binnen een paar tellen een messenset weer volledig op scherp, zonder dat je er telkens veel tijd in hoeft te steken.