Je airfryer veel breder inzetten dan voor een snelle snack, dat leer je met dit boek. In de Airfryerbijbel van Bas Robben vind je meer dan 200 recepten die je met de airfryer maakt.

Van knapperige snacks zoals kipnuggets met za'atar en peterseliemayo of crispy tofu met kokos-chutney en ingelegde radijs, tot doordeweekse maaltijden zoals kabeljauw met mandarijn-chiliboter of gepofte aardappel met burrata. Gebruik je airfryer in het weekend voor Thaise slow roasted ribeye of Indiase groentestoof, rooster aubergine met pittige tahini en suikerpinda's of bak een fudgy bananencake of shortbread met espresso en hazelnoten.

Zo wordt je airfryer van snackmachine tot vaste kracht in de keuken, elke dag van de week.