Een breed, vlak midden geeft een hoofdgerecht en de bijbehorende saus de ruimte om apart te blijven liggen. Het BonBistro Nuance dinerbord is van professioneel porselein gemaakt en heeft een spiegel van glanzend wit dat naar buiten toe uitloopt in ivoorkleurige streepjes met grijsblauwe vlekjes langs de rand.

Het gewicht is prettig als je het bord met twee handen naar tafel brengt, en de versterkte rand is bedoeld om afbrokkelen tegen te gaan. Porselein van deze kwaliteit kan na gebruik gewoon in de vaatwasser en verwarmt een portie in de magnetron. Alleen in de oven kan het bord niet.

Bij lichte gerechten zoals carpaccio met kruiden, of bij gefrituurde garnalen met een bakje saus op bakpapier, houdt de zachte tint de aandacht bij het eten zelf. Het streepdecor blijft rond het gerecht zichtbaar, ook wanneer het bord goed gevuld is. Zo staat het goed op een gedekte tafel met glazen en servetten in neutrale kleuren.