Een groot, vlak oppervlak maakt het mogelijk om gerechten voor meerdere personen op één bord te laten zien. Dit BonBistro Nuance serveerbord is gemaakt van professioneel porselein en heeft een ruime witte spiegel met een streepjesband die van ivoor naar grijsbeige met blauwgrijze vlekjes loopt.

Het bord weegt ruim een kilo en staat daardoor rustig op tafel wanneer er met bestek in gesneden wordt. De versterkte rand is tegen afbrokkelen bedoeld. Het porselein gaat in de vaatwasser en kan in de magnetron, maar de oven is uitgesloten.

Witte asperges met botersaus en gehakt ei, of gebakken vlees met rucola, pijnboompitten en pesto, komen op het lichte midden goed uit. Het streeppatroon blijft daarbij aan de buitenkant zichtbaar als een lijst, ook als er in het midden veel op ligt en het bord in de tafelmidden staat. Zo geldt het als middelpunt van een gedekte tafel, waar gasten samen van een gerecht nemen en het bord van hand tot hand gaat.