Het eiwit blijft binnen de rand in plaats van uit te lopen over de pan: daar is deze eierbakring voor gemaakt. Je legt hem in een voorverwarmde koekenpan en breekt het ei erin.

De ring is van voedselveilig siliconen en blijft heel tot 250 °C, dus hij kan tegen de temperatuur van een hete pan. Siliconen is bovendien soepel, wat betekent dat je de rand na het bakken even naar buiten kunt duwen om het ei los te maken. Met 2 cm hoogte houdt de ring ook een ei met een flinke dooier op zijn plek.

Steel die buiten de pan blijft
Aan de ring zit een rechtopstaande metalen steel met een siliconen knop. Daarmee zet je de ring in de pan en haal je hem er weer uit, zonder dat je met een vork of tang staat te vissen.

Onderhoud
Spoel de ring met de hand af en droog hem daarna. Laat aangebakken restjes eerst even weken in warm water, dan laten ze zonder schuren los.

Zo bak je eieren op een vast formaat, bijvoorbeeld voor op een broodje of een burger.