Deze Classic Pro 3 steelpan van 18 cm onderscheidt zich door een snelle, gelijkmatige warmteopname op elk type kookplaat, dankzij de bodem. Zo laat je een bouillon of basissaus inkoken tot precies de juiste dikte.

Het roestvrijstalen handvat zit stevig vast aan de steel en voelt merkbaar minder heet aan dan bij een gewone pan. Aan het oogje hang je de pan gemakkelijk op bij het fornuis of aanrecht.

Zonder morsen overgieten lukt moeiteloos dankzij de gietrand. Het deksel sluit goed aan, houdt de warmte binnen en past ook op andere Demeyere-pannen van 18 cm.

Je kunt de pan gewoon in de oven zetten, bijvoorbeeld om een gerecht warm te houden.

Onderhoud

Achteraf reinig je de pan gewoon in de vaatwasser.

Zo heb je altijd een pan bij de hand voor een basisbouillon die de start is van een groter gerecht.