Dankzij de 12 draden van deze garde van roestvrijstaal klop je sneller lucht in beslag, eiwit of slagroom dan met een garde met minder draden. Zo klop je in minder tijd een ei luchtig voor een omelet, of room je slagroom sneller stijf.

Je werkt makkelijk in een gewone kom of steelpan, zonder dat je hand steeds tegen de rand stoot. Doordat de 12 draden bij elke haal meer lucht meenemen dan een garde met minder draden, ben je met minder bewegingen net zo snel klaar. Dat is fijn op het moment dat je een saus of beslag glad wilt kloppen zonder er lang mee bezig te zijn.

Hiermee klop je een saus of beslag in korte tijd glad en luchtig, klaar om direct te gebruiken.