Deze groentesnijder werkt met verwisselbare mesjes, waardoor je met één hulpmiddel op meerdere manieren snijdt in plaats van steeds een ander mes te pakken.

Je legt de groente op de snijplaat en drukt het mesje erdoorheen, dat gaat sneller dan met de hand snijden. De set bevat 3 verwisselbare mesjes, zodat je het type snede kunt aanpassen aan wat je aan het bereiden bent. Het resultaat valt direct in de opvangbak, waardoor je aanrecht schoner blijft dan wanneer de stukjes over de snijplank verspreid liggen. Voor het schoonmaken van de mesjes zit er een kammetje bij, en de bak sluit af met een deksel zodat je gesneden groente ook even apart kunt bewaren.

Bij het voorbereiden van een salade of een pan met groente werk je hiermee sneller dan wanneer je alles met de hand snijdt, en heb je meteen een nette bak vol klaarliggen.