Wat deze braadpan met deksel bijzonder maakt? Drie lagen roestvrijstaal met een kern van aluminium, voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling tot in de rand van de pan. Zo stoof je een klein stukje vlees of een paar aardappelpartjes gelijkmatig gaar, zonder aanbranden aan de bodem.

Er zit geen anti-aanbaklaag op de pan en hij is PFAS-vrij, dus volledig vrij van chemische coatings die kunnen slijten of loslaten. Bak of stoof met een scheutje olie of boter in een goed voorverwarmde pan, dan blijft je eten los van de bodem.

Deksel erbij, ook de oven in
De pan wordt geleverd met een passende roestvrijstalen deksel, die vocht en warmte tijdens het sudderen vasthoudt. Ook is de pan ovenbestendig, dus na het aanbraden op het fornuis zet je 'm gewoon door in de oven. Door de roestvrijstalen buitenkant werkt de pan bovendien op gas, inductie, keramisch, halogeen en elektrisch.

Bij een gerecht dat wat langer moet sudderen grijp je dankzij het deksel niet meer naar aluminiumfolie.