Makkelijke, overheerlijke gerechten die er ook nog eens spectaculair uitzien, daar staat Donna Hay om bekend. In dit kookboek overtreft de onbetwiste koningin daarvan zichzelf, met het wonder van het eenpansgerecht als rode draad.

In de hectiek van het dagelijkse leven leren ingrediënten elkaar borrelend en sudderend kennen, en komt het beste in hen naar boven. Daar draait het om: minimale poespas voor maximale smaak. Van flexibele doordeweekse maaltijden die je binnen enkele minuten in elkaar draait tot luie zondagse feestelijke gerechten die net zo snel op tafel staan.

Smaak is leidend en het oog wil ook wat, maar bovenal dient het gemak de mens. Naast fantastische foto's vind je talloze recepten voor goedgevulde bakplaten, heerlijke eenpansmaaltijden en supersnelle, verse doordeweekse gerechten uit één pan, ovenschotel of plaat. Zo zet je elke dag iets moois op tafel zonder een berg pannen af te hoeven wassen.