Twee prikpunten aan het uiteinde houden een poffertje vast terwijl je hem uit de pan tilt. Bij deze Patisse poffertjesvork van hout blijven je vingers door de lange, slanke steel buiten bereik van de hete poffertjespan. De vork is licht en heeft aan het uiteinde twee korte tanden.

Het hout is een zacht materiaal om in een poffertjespan mee te werken en de steel is dun en recht. De vork is gemaakt van hout, met twee korte tanden aan het ene uiteinde en een glad uiteinde aan het andere. Reinig de vork met warm water en laat hem daarna goed drogen.

Zo draai je poffertjes om in de pan en leg je ze met de vork op een bord, waarna de vork gewoon met de hand schoon kan. Wie poffertjes bakt, heeft zo een aparte vork voor het omdraaien en hoeft geen ander bestek te gebruiken. Bij een grote plaat poffertjes is de lange steel handig, omdat je ook de poffertjes achterin de pan kunt bereiken.