Afgeronde hoeken en een lage rand rondom: zo ziet deze Patisse Silver Top bakplaat eruit, een rechthoekige bakplaat voor in de oven. De plaat is gemaakt van ECCS staal met een dun aangebracht metaallaagje en heeft een enkele anti-aanbaklaag.

De staaldikte is 0,60 mm en de coating is 6 tot 8 micrometer dik. De coating is kras-, corrosie- en vlekbestendig en houdt oventemperaturen tot 230 °C aan. Door de afgeronde hoeken en de lage rand verdeel je koekjes, gebakjes of een lading broodjes tot aan de rand over de plaat. Niet geschikt voor de vaatwasser: was de plaat met water en droog hem af met een theedoek.

Zet er een lading koekjes of gebakjes op en schuif hem de oven in. Na het bakken gaat de plaat met de hand door het sop, zodat hij klaarligt voor de volgende lading. Het compacte formaat is handig als je een beperkte hoeveelheid bakt en de grootste plaat niet nodig hebt.