Zout dat je zelf maalt smaakt scherper dan het strooizout uit een bus, en bij deze Paris zoutmolen van 15 cm bepaal je zelf hoe fijn. De molen is gemaakt van chocoladebruin gelakt beukenhout.

Het maalwerk is van Zirlion, een zirkonia-keramiek dat Peugeot zelf ontwikkelde omdat zout metaal aantast. Het maalt tot zo fijn dat het zout als poeder over je gerecht valt, waardoor je met minder zout dezelfde smaak haalt. Met de ring aan de voet kies je uit zes standen, van dat poeder tot grof kristal.

Vul de molen alleen met droog zout met korrels tot 6 mm; zeezout, zeezoutvlokken en vochtig zout lopen vast. Afnemen doe je met een droge doek, nooit onder de kraan of in de vaatwasser.