Beschrijving
Met deze mix voor aardbeien bavarois kun je een heerlijke bavarois maken. Maar natuurlijk ook geschikt als vulling of dessert.
Bereidingswijze:
Klop de slagroom lobbig. Meng de mix met het water en spatel dit mengsel direct voorzichtig door de slagroom. Meteen verwerken voor gebruik, daarna ca. 1 uur in de koelkast laten opstijven. Vriesbestendig.
Verhouding:
250 ml slagroom, 50 gram bavaroisepoeder, 60 ml lauw water.
Ingrediënten:
suiker, gelatine, gedroogde aardbei (4%), gemodificeerd zetmeel E1414, voedingszuur E330, aroma, zout, kleurstof E162.
Inhoud:
150 gram.
