RVS messensets

Het voordeel van een RVS messenset is dat mes en heft vaak uit een naadloos stuk staal bestaan. Daardoor zitten er geen kieren waar vuil of vocht in kruipt, wat het schoonmaken makkelijk en hygienisch maakt. Bovendien geeft een volledig stalen set een strakke, moderne uitstraling die goed past bij een clean ingerichte keuken.

Een RVS-mes ligt gladder en koeler in de hand dan een mes met een houten heft. Dat vinden sommigen juist prettig en strak, terwijl anderen de warmere grip van hout of kunststof fijner vinden. Houd je hand bij een stalen heft liever droog voor extra grip. Voel het verschil bij voorkeur eerst voordat je een set kiest.

RVS staal bij messen is roestvrij, maar de scherpte hangt af van de staalsoort en de slijphoek, niet van het heft. Een naadloos stalen heft zegt vooral iets over hygiene en uitstraling. Voor een lang scherpe snede kijk je naar ijsgehard staal in het lemmet. Een roestvrij heft en een goede snede gaan prima samen.

Ook een RVS messenset was je liever met de hand dan in de vaatwasser. Roestvast staal is stevig, maar vaatwaszout en hitte kunnen alsnog dofheid of vlekjes geven en de snede botter maken. Reinig de messen los onder de kraan, droog ze meteen af en leg ze gesorteerd terug in de houder.

Een RVS messenset is een goede keuze voor wie van een strak, opgeruimd aanrecht houdt en waarde hecht aan makkelijk schoonmaken. Het naadloze ontwerp past bij een moderne keuken en kent geen vuilrandjes rond het heft. Wie juist een warme, klassieke look zoekt, zit beter bij een set met houten heften. Voel de messen anders eerst in de winkel.