Grof hakwerk en fijn schilwerk allebei gedekt met twee messen tegelijk: dat is het voordeel van deze Global messenset. Het santokumes neemt het dagelijkse snijwerk voor zijn rekening, terwijl het schilmesje uitkomst biedt bij kleinere klussen zoals fruit schillen of knoflook pellen.

Beide messen zijn, zoals bij alle Global messen, uit één stuk staal vervaardigd inclusief het handvat, dat gevuld is met zand om ze precies in balans te brengen. Daardoor liggen beide messen ondanks het verschil in formaat prettig en gecontroleerd in de hand. Zo grijp je voor elke taak in de keuken meteen naar het juiste mes, zonder te hoeven improviseren of tussendoor een ander mes te pakken.

Onderhoud

Was de messen met de hand af en droog ze meteen, dat houdt de lemmeten langer optimaal scherp.

Met deze twee messen sta je bij vrijwel elke voorbereiding goed voorbereid, van een snelle doordeweekse maaltijd tot een uitgebreider weekendgerecht.