Voor een klein hapje tussendoor of een borrelplank voor twee is een compacte snijplank vaak praktischer dan een grote. Deze snijplank van vezelhout meet 30 x 21 cm en is dun genoeg om er hapjes en drankjes rechtstreeks op te serveren. Een rubberen sapgeul langs de rand vangt het vocht van je ingrediënten op, zodat je aanrecht schoon blijft.

Je gebruikt de plank ook prima om voedsel op te snijden, en dankzij de hittebestendigheid mag er gerust een hete pan op staan. Het vezelhout is gemaakt van FSC-gecertificeerd hout, pulp en hars, waardoor de plank hygiënisch en watervast is en zonder problemen in de vaatwasser kan. Deze snijplank gaat minstens twee keer zo lang mee als een gewone houten plank. Door het geringe gewicht verandert de werkhoogte van je aanrecht nauwelijks en pak je de plank moeiteloos op. Grotere maten van 37 x 28 cm en 44 x 33 cm zijn ook verkrijgbaar.