Groenten, vlees en garnering tegelijk op de snijplank kwijt kunnen zonder ruimtegebrek, dat is waar deze grote bamboe snijplank van Zwilling voor gemaakt is.

De plank is 42 bij 31 cm, het grootste formaat van de drie, en heeft een gleuf rondom die sap netjes opvangt bij het snijden van een braadstuk. Bamboe is zacht voor je messen, zodat het lemmet er langer scherp door blijft. De plank is PFAS-vrij en beide zijden zijn te gebruiken, handig als je apart wilt snijden voor vlees en groenten.

Onderhoud

Was de plank met de hand af en laat hem rechtop drogen, dat voorkomt kromtrekken van het bamboe.

Een compleet gerecht bereid je hierdoor op één plank voor, zonder tussendoor te hoeven wisselen.