Grote snijplanken

Een grote snijplank geeft ruimte om vlees, vis en veel groente tegelijk te snijden zonder rommel op het aanrecht. Bij uitgebreid koken of het verwennen van gasten houd je zo overzicht en werkgemak. In hout dient het brede blad bovendien meteen als presentatieplank op tafel, bijvoorbeeld voor een borrel, kaasplateau of charcuterie.

Niet altijd, dus meet vooraf je aanrecht en spoelbak goed op voordat je kiest. Een groot blad heeft werkruimte nodig en moet stabiel liggen zonder over de rand te steken. Heb je weinig ruimte in de keuken, overweeg dan een compacter model. Voor krappe keukens is een kleine snijplank vaak handiger in gebruik.kleine snijplank

Een grote houten snijplank weegt duidelijk meer dan een klein model, zeker in een dikke uitvoering. Dat gewicht maakt hem stabiel tijdens het snijden, maar minder makkelijk te verplaatsen. Wil je een fors, stevig blad dat niet doorbuigt, kijk dan naar een dikke houten snijplank.dikke houten snijplank

Ja, een grote houten snijplank is ideaal als presentatieblad voor borrelhapjes, kaas, brood of charcuterie. Het brede oppervlak biedt ruimte om mooi op te maken en zo op tafel te zetten. Zo dient dezelfde plank voor snijden en serveren, wat handig is bij gasten en gezellige avonden thuis.

Een grote kunststof snijplank mag in de vaatwasser, mits hij past. Grote houten planken passen vaak niet en horen er sowieso niet in: hout was je met de hand en vet je af en toe in. Controleer dus het formaat en het materiaal voor je hem in de machine legt, om beschadiging te voorkomen.