Combekk Snijplankenset 4-delig - Bruin
Combekk Snijplankenset 4-delig - Zand
Combekk Snijplankenset 4-delig - Zwart
Meer over
Snijplankensets
Een snijplankenset scheidt je producten en voorkomt kruisbesmetting
Een snijplankenset biedt afgestemde formaten en helpt je bij het scheiden van producten. Je houdt eenvoudig een aparte plank aan voor rauw vlees en een andere voor groente, wat kruisbesmetting voorkomt. Bovendien is een set vaak voordeliger en overzichtelijker dan losse planken bij elkaar zoeken. Het fijnste materiaal is een combinatie van FSC-gecertificeerd hout, pulp en hars, dat glad, niet-poreus en hygiënisch is en gewoon in de vaatwasser mag. Voor rauwe producten worden ook kunststof snijplanken veel gebruikt vanwege het makkelijke reinigen.
Uit welke maten bestaat een set meestal?
De meeste sets combineren een kleiner en een groter formaat, soms met een tussenmaat erbij. De kleine plank is ideaal voor snel snijwerk zoals kruiden en knoflook, terwijl de grote ruimte biedt om te snijden en te presenteren. Zo dek je met één set uiteenlopende taken af, van dagelijks gebruik tot het aanrichten van een borrelplank.
Losse planken of een set: wat past bij jou?
Een set past goed bij wie een keuken inricht of graag met gescheiden planken werkt, losse planken bij wie gericht één maat aanvult. Je hebt met een set meteen alles in huis zonder losse aankopen. Kies daarbij liever geen glazen of titanium planken, want die maken je messen snel bot. Wil je eerst het bredere aanbod vergelijken op maat en materiaal, blader dan door de collectie snijplanken en bepaal of losse planken of een complete set beter bij jouw manier van koken passen.
Wat je altijd al had willen weten
Veelgestelde vragen over snijplankensets
Waarom is het handig om meerdere snijplanken te hebben?
Met meerdere planken houd je rauw vlees, vis en groente gescheiden, wat kruisbesmetting voorkomt en de hygiëne verbetert. Je gebruikt de ene plank voor rauwe kip en de andere voor groente die je onbewerkt eet. Bovendien hoef je niet tussendoor telkens dezelfde plank af te wassen tijdens het koken.
Welke maten zitten er meestal in een snijplankenset?
De meeste sets combineren een kleine en een grote plank, soms met een tussenmaat. De kleine is ideaal voor knoflook en kruiden, de grote biedt ruimte om te snijden en te serveren. Wil je vooral een royaal formaat, kijk dan ook los bij de grote snijplanken voor extra werkruimte.
Zit er vaak een plank met opvanggeul in een set?
Sommige sets bevatten een plank met opvanggeul, handig voor sappig vlees en fruit omdat de goot het vocht binnen de rand houdt. Wil je zeker zijn van zo'n functie, bekijk dan de snijplanken met sapgeul. Zo voorkom je een natte troep bij het aansnijden van een braadstuk op het aanrecht.
Is een dikke plank onderdeel van een set?
Dat verschilt per set. Sommige sets bevatten een steviger, dikker exemplaar voor zwaar snijwerk naast dunnere planken voor lichter werk. Wil je gericht een robuuste plank, kijk dan naar een aparte dikke houten snijplank die stabiel blijft liggen. Zo combineer je een set met een stevige plank voor vlees.
Welke messen passen goed bij een snijplankenset?
Een goede set snijplanken combineert prettig met scherpe messen die het meegevende oppervlak sparen. Bekijk de koksmessen voor een veelzijdig mes waarmee je op elk formaat plank vlot groente, kruiden en vlees snijdt. Vermijd glazen of titanium snijvlakken, want die maken je messen juist snel bot. Zo krijgt elke plank in je set optimaal gebruik van een scherp mes.
Over Woerdman
Drie generaties kookpassie
- Opgericht in 1947
- Gratis bezorging boven de €50,-
- 4.8/5 sterren, uitstekend beoordeeld
- Doorgaans binnen 2 werkdagen geleverd
- Advies nodig? We helpen je graag →
