Een braadstuk of grotere hoeveelheid groenten snijden zonder dat het vocht over je aanrecht loopt, dat is waar deze bamboe snijplank van Zwilling voor gemaakt is.

De plank is 36 bij 25 cm, ruim genoeg voor grotere stukken vlees, en heeft een gleuf rondom die sap netjes opvangt. Bamboe is zacht voor je messen, zodat het lemmet er langer scherp door blijft, en beide zijden zijn te gebruiken. De plank is PFAS-vrij en dus veilig voor direct contact met voedsel.

Onderhoud

Was de plank met de hand af en laat hem rechtop drogen, dat voorkomt kromtrekken van het bamboe.

Een braadstuk snijd je hierop in één keer, zonder een tweede kleinere plank erbij te pakken.