Een dik blok eikenhout van 4 cm, stevig genoeg om moeiteloos doorheen te hakken: dat is dit hakblok van Zassenhaus. Aan beide kanten zit een handgreep, zodat je het blok makkelijk oppakt en verplaatst.

Het hakblok is dubbelzijdig te gebruiken, dus je hebt in feite twee hakvlakken in één blok. Een sapgeul langs de rand vangt vocht van vlees of groenten op, zodat het niet over je aanrecht loopt.

Onderhoud
Was het blok met de hand af en laat het goed drogen voordat je het wegzet. Behandel het hout af en toe met een beetje houtverzorgingsolie om uitdrogen te voorkomen.

Een stevig hakblok dat jarenlang meegaat, van het fijnhakken van kruiden tot het portioneren van vlees.