Zassenhaus
Zassenhaus is een Duits merk uit Solingen dat al sinds 1867 molens maakt. Het bekendst is de pepermolen met keramisch maalwerk: dat wordt twee keer gebakken op 1700°C, waardoor het harder is dan staal en niet roest of slijt. De behuizing is vaak van stevig beukenhout.
Zassenhaus Aachen Pepermolen - 14 cm
Zassenhaus Aachen Pepermolen - 18 cm
Zassenhaus Aachen Pepermolen Acryl/RVS - 14 cm
Zassenhaus Aachen Pepermolen Acryl/RVS - 18 cm
Zassenhaus Aachen Zoutmolen - 14 cm
Zassenhaus Aachen Zoutmolen - 18 cm
Zassenhaus Aachen Zoutmolen Acryl/RVS - 14 cm
Zassenhaus Aachen Zoutmolen Acryl/RVS - 18 cm
Zassenhaus Speed Kookwekker
Meer over
Zassenhaus
Keramisch maalwerk gebakken op 1700 graden
Zassenhaus is een Duits merk uit Solingen met een indrukwekkende historie: het maakt al sinds 1867 molens. De kern van de kwaliteit zit in het keramische maalwerk. Dat wordt twee keer gebakken op een temperatuur van 1700 graden, waardoor het harder wordt dan staal. Het voordeel: het maalwerk roest niet en slijt nauwelijks, ook niet als je er vochtig zeezout of agressieve specerijen mee maalt. Veel molens hebben bovendien een instelbare maalgraad, zodat je kiest tussen fijn poeder en grove stukjes. Bij ons vind je Zassenhaus tussen onze peper- en zoutmolens, met de Zassenhaus pepermolens als bekendste.
Beukenhout en 25 jaar garantie
De behuizing is vaak van beukenhout, wat de molen stevig maakt en met gebruik steeds mooier van kleur wordt. Het vertrouwen van het merk blijkt uit de garantie: liefst 25 jaar op het maalwerk van de peper- en zoutmolens. Een veelgestelde vraag: kun je een Zassenhaus-molen bijvullen? Ja, via de bovenkant, na het verwijderen van de stelmoer. Zet een houten molen niet te dicht bij het fornuis of in de vensterbank, want te veel warmte en vocht is niet goed voor het hout. Wil je de molens combineren met vers gemalen specerijen, kijk dan ook in de bredere kruiden categorie.
Een molen voor het leven
Doordat het keramische mechanisme nauwelijks slijt en niet roest, blijft een Zassenhaus-molen jarenlang gelijkmatig malen, ook met vochtig zeezout. Voor wie een molen zoekt die een leven lang meegaat, is Zassenhaus een topkeuze. Wil je weten hoe je de maalgraad instelt of welk model bij je past? Kom langs in Gouda of Alphen.
Wat je altijd al had willen weten
Veelgestelde vragen over Zassenhaus
Waar komt Zassenhaus vandaan?
Zassenhaus is een Duits merk uit Solingen dat al sinds 1867 bestaat en gespecialiseerd is in peper- en zoutmolens. Solingen staat van oudsher bekend om zijn lange traditie in metaal- en gereedschapsbewerking. Die vakkennis zie je terug in de kwaliteit van het keramische maalwerk van Zassenhaus.
Waarom is het keramische maalwerk van Zassenhaus zo goed?
Het keramische maalwerk van Zassenhaus wordt twee keer gebakken op 1700°C, waardoor het harder is dan staal. Daardoor roest het niet en slijt het nauwelijks. Ook vochtig zeezout en agressieve specerijen kunnen er veilig mee gemalen worden, zonder dat het maalwerk daaronder lijdt.
Hoeveel garantie geeft Zassenhaus?
Zassenhaus geeft 25 jaar garantie op het maalwerk van zijn peper- en zoutmolens. Dat weerspiegelt het vertrouwen in de duurzaamheid van het keramische maalwerk. De garantie geldt bij normaal huishoudelijk gebruik en onderstreept dat een Zassenhaus molen bedoeld is om een leven lang mee te gaan.
Kun je de maalgraad van een Zassenhaus molen instellen?
Ja, veel Zassenhaus molens hebben een instelbare maalgraad. Door aan de instelschroef te draaien, kies je tussen fijn gemalen poeder en grovere stukjes. Zo stem je de molen af op het gerecht dat je maakt, van fijn over een salade tot grof bij een stuk vlees.
Van welk materiaal is een Zassenhaus molen?
Een Zassenhaus molen heeft keramisch maalwerk en vaak een behuizing van beukenhout. Het keramiek zorgt voor een duurzaam, roestvrij maalwerk, terwijl het hout de molen stevig en warm maakt. Er zijn ook uitvoeringen in andere materialen, zoals kunststof of roestvrij staal.
