Thee-accessoires

Voor losse thee heb je iets nodig om de blaadjes te scheiden: een thee-ei, infuser, filter of zeef. Je laat de thee trekken in heet water en houdt daarna de blaadjes tegen. Welke je kiest hangt af van hoe fijn je thee is. Een theefilter vangt ook het fijnste gruis op.

Een thee-ei is een bolletje met gaatjes dat je in je kopje of pot hangt en waarin de blaadjes trekken. Een zeef houd je bij het uitschenken onder de tuit om losse blaadjes op te vangen. Het ei bevat de thee tijdens het trekken, de zeef vangt op bij het gieten. Bekijk de theezeven en infusers.

Voor heel fijne thee, zoals rooibos of gebroken blad, gebruik je het best een filter of een infuser met fijn gaas, want een grof thee-ei laat de kleine deeltjes door. Bij grovere blaadthee volstaat een gewoon ei of zeef. Kies het gaas op de fijnheid van je thee.

Spoel een thee-ei, infuser of zeef direct na gebruik om, zodat er geen natte blaadjes in blijven zitten die kunnen aanslaan of ruiken. Voor hardnekkige theeaanslag laat je het onderdeel even weken in water met wat schoonmaakazijn. Droog alles goed af voor je het opbergt, dan blijft het gaas open en fris.

Ja, veel theepotten hebben een ingebouwde zeef of filter, zodat je de blaadjes los in de pot doet en zo uitschenkt. Een theepot met infuser is speciaal bedoeld voor losse thee. Heb je een gewone pot, dan hang je er een los thee-ei in. Bekijk de theepotten met filter voor gemak.