Thermoskannen soep

Gladde soep zonder stukjes kan prima in een thermoskan, mits het geen pompkan betreft. Een pomp raakt door dikkere ingrediënten verstopt, dus kies voor soep een schroefdopmodel met brede opening. Romige tomatensoep of heldere bouillon houd je zo uren warm voor de lunch of onderweg, zonder dat het mechanisme dichtslibt.

Een pompkan is ongeschikt voor soep omdat het pompmechanisme verstopt raakt door dikkere ingrediënten en vetdeeltjes. Een pomp werkt alleen goed met dunne, gladde vloeistoffen zoals koffie. Voor soep neem je daarom een kan met schroefdop en brede opening, zodat je makkelijk schept of schenkt en het deksel goed schoon te maken blijft.

Een soep-thermoskan maak je schoon door hem direct na gebruik om te spoelen met warm water, zodat vet en soepresten niet aankoeken. Zit er toch aanslag of geur, vul de kan dan met warm water en een lepel baking soda, laat het inwerken en spoel na. Of een RVS-soepkan in de vaatwasser mag, verschilt per model; kies bij twijfel voor handwas, dan blijft de isolatie het beste behouden.

Soep blijft in een RVS-vacuümkan vergelijkbaar lang warm als koffie, omdat dezelfde isolatie het werk doet. Vul de kan vooraf met heet water en schenk hem daarna helemaal vol, dan houdt de soep het best zijn temperatuur. Een grotere, vollere kan blijft langer warm dan een klein, half gevuld exemplaar door het grotere volume.

De maat van een soepkan kies je op het aantal porties. Voor een enkele lunchportie volstaat een compacte kan, voor meerdere personen pak je een groter model. Wil je een flinke hoeveelheid soep meenemen voor een gezelschap of gezin, kijk dan bij onze grote thermoskannen met een tot anderhalve liter inhoud.